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馬黛茶是什么茶馬黛茶是哪個(gè)國(guó)家特產(chǎn)

時(shí)間：2020-06-05 11:40:25 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 19

馬黛茶是一種很有特色的茶飲，它背后的茶文化還是很豐富的，而且很特別的是，這是一種用吸管喝的茶，下面我們一起來(lái)詳細(xì)了解下馬黛茶吧。

馬黛茶是什么茶

馬黛茶是冬青科大葉冬青近似的一種多年生木本植物，馬黛樹(shù)一般株高3-6米，野生的可達(dá)20米，樹(shù)葉翠綠，呈橢圓形，枝葉間開(kāi)雪白小花，生長(zhǎng)于南美洲。美洲人對(duì)這種葉子的處理方法和中國(guó)的茶葉相似，所以在中國(guó)把這種美洲特有的葉子稱為“馬黛茶”。馬黛茶源自于魁特查語(yǔ)中的“mati”這個(gè)詞，意思是“葫蘆”。西班牙殖民者稱這種茶為“馬黛茶”，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“caiguá”，意思是“與巴拉圭茶有關(guān)的東西”。馬黛茶也有其它的名字，比如“耶穌會(huì)茶”、“巴拉圭來(lái)的茶”，以及“傳教士的茶”。

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馬黛茶是哪個(gè)國(guó)家特產(chǎn)

馬黛茶是阿根廷的一大特產(chǎn)，雖然這種茶并不僅僅是阿根廷才出產(chǎn)，但是仍然有人說(shuō)，“不喝馬黛茶就不算來(lái)到了阿根廷”。馬黛茶不僅是當(dāng)?shù)厝嗣裆钪胁豢扇鄙俚娘嬃?，而且大量出口北美、西歐和日本等國(guó)家。馬黛茶是一種常綠灌木葉子，生長(zhǎng)在南美洲的一些地方，阿根廷溫潤(rùn)潮濕的氣候和充足的陽(yáng)光，很適于這種樹(shù)木生長(zhǎng)，加之當(dāng)?shù)厝擞袗?ài)喝這種茶的傳統(tǒng)，使之成為最大的馬黛茶生產(chǎn)國(guó)。

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馬黛茶的功效

1、殺死結(jié)腸癌細(xì)胞

2011年的一項(xiàng)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，馬黛茶葉具有抗炎和抗癌能力。該研究表明，來(lái)自馬黛茶的咖啡?？鼘幩?CQA)衍生物成功地治療了人類結(jié)腸癌?？茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)暴露于一杯飲料中存在的生物活性化合物時(shí)，體外癌細(xì)胞就會(huì)死亡。隨著科學(xué)家們?cè)黾覥QA濃度，癌細(xì)胞因細(xì)胞凋亡而死亡。

2、刺激免疫系統(tǒng)

除多酚外，馬黛茶葉還含有皂苷。皂苷是植物化學(xué)物質(zhì)，或在各種植物物種中天然存在的一類化合物。皂苷對(duì)血液膽固醇水平，癌癥和骨骼健康有益。他們還被發(fā)現(xiàn)能夠特異性地刺激免疫系統(tǒng)并幫助身體抵御疾病。它們還具有顯著的抗炎特性。

3、增加每日營(yíng)養(yǎng)攝入量

馬黛茶含有更多的健康促進(jìn)化合物，如胡蘿卜素，脂肪酸，葉綠素，黃酮醇，多酚，肌醇，微量礦物質(zhì)，抗氧化劑，單寧和至少種氨基酸。似乎很難相信你從一個(gè)小杯子里得到所有這些營(yíng)養(yǎng)素，但這是真的!沒(méi)有多少飲料可以擁有如此冗長(zhǎng)的健康促進(jìn)力量數(shù)據(jù)陣容。

4、降低膽固醇水平

研究表明，飲用馬黛茶可以自然地改善血清脂質(zhì)水平，從而降低膽固醇水平。發(fā)表在“農(nóng)業(yè)和食品化學(xué)雜志”上的一項(xiàng)研究表明，對(duì)于健康的血脂異常受試者(那些膽固醇水平高，甘油三酯或兩者兼而有之，但健康狀況不佳)，馬黛茶的消費(fèi)導(dǎo)致LDL(壞)膽固醇降低。他汀類藥物治療患者的 LDL膽固醇降低。通過(guò)減少壞膽固醇，它還可以幫助降低各種心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

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馬黛茶怎么喝

因?yàn)椴栉陡士?，?dāng)?shù)厝藗鹘y(tǒng)的喝茶方式很特別。一家人或是一堆朋友圍坐在一起，把泡有馬黛茶葉的茶壺里插上一根吸管，在座的人一個(gè)挨一個(gè)地傳著吸茶，邊吸邊聊。壺里的水快吸干的時(shí)候，再續(xù)上熱開(kāi)水接著吸，一直吸到聚會(huì)散了為止。

在飲法上，現(xiàn)在喝馬黛茶已不盡是大家共用一根吸管，也有像東方人那樣在壺里泡好后倒在茶杯里喝的，這顯然更符合現(xiàn)代人的衛(wèi)生觀念，但當(dāng)?shù)厝送鶗?huì)認(rèn)為那樣喝馬黛茶，就失去了阿根廷風(fēng)味。

阿根廷的“馬黛茶”不是一般意義上的茶，而是極具保健功能的“純天然植物健康飲品”。在阿根廷，每人每天都在喝“馬黛茶”，從小孩到老人，從都市到鄉(xiāng)村，阿根廷人寧可食無(wú)肉不能居無(wú)茶。