歡迎您,來到5號網(wǎng)!
時間:2016-08-10 15:22:25 編輯:5號網(wǎng)-xweiyi 5028
涼拌冰筍應該是夏季宵夜一道可口的涼菜,小編就十分的喜愛,口感Q彈,吃起來十分的有嚼勁。冰筍是什么?南極冰筍長什么樣子呢?今天小編就來為大家介紹一下吧!
南極海筍,也叫南極冰筍,也叫作海茸。生長于南極附近的智利齊洛島,由于它生長的條件非常嚴苛及人工采摘期短等因素,全世界僅南極洲年均海水溫度4度以下無污染海域中,才能少量生長,是純天然優(yōu)質(zhì)極地藻類精華,深海植物中最珍貴稀有的一員。
海筍口感豐滿鮮脆,除了含有高于陸地植物的所有營養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、鈣、碘、鈉、鐵、鉀、磷、鋅、硒微量元素外,更具有海洋獨有的20多種營養(yǎng)成分。其鈣含量是牛奶的5倍,牡蠣的3倍,胡蘿卜素含量是傳統(tǒng)蔬菜數(shù)十倍。
冰筍生長周期為3年,5年以上才能剝離出海茸芯。冰筍屬世界限制性的開采資源,即使是旺季,每年的生產(chǎn)量也才為150噸。冰筍莖部(海茸尾)和根部(海茸筋)的許可開采周期分別為4年和8年,產(chǎn)量更少。
冰筍含有豐富的鈣、碘、鐵、鉀、纖維質(zhì),胡蘿卜素,海藻膠等多種人體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì),實為時下最健康美味的營養(yǎng)食品。
溫馨提示:海茸表面有一層白霜,那不是析出的鹽分而是植物堿經(jīng)過風華形成的一種叫做甘露醇的物質(zhì),在不同的季節(jié)出現(xiàn),屬于正常現(xiàn)象。另外在做海茸菜的時候,無論炒菜還是涼拌,加一些醋,可以使口味更好。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。