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時間：2021-05-09 10:31:42 編輯：5號網(wǎng)-hzq 0
鹿茸可能很多人沒見過但是聽說過，鹿茸泡酒那可謂是大補(bǔ)，不知道鹿茸究竟是什么東西？鹿茸是取公鹿上的好還是母鹿上的好。
鹿茸是指鹿科動物在幼年期尚未未骨化的幼角，因?yàn)橹嗅t(yī)醫(yī)術(shù)中，鹿茸有著壯陽補(bǔ)腎的能效，是傳統(tǒng)的名貴藥物，可以預(yù)防和治療多種疾病，所以常受到追捧，價格高昂。
公的
鹿茸片就是將鹿茸切成的薄片，現(xiàn)在很多人選擇鹿茸的時候都會選擇購買鹿茸片，但是鹿茸片有著好壞優(yōu)劣之分，如果購買的時候，不能進(jìn)行辨別，就極容易買到劣質(zhì)產(chǎn)品。那么吉祥鹿產(chǎn)品就來告訴大家如何辨別鹿茸片的優(yōu)劣。
商品鹿茸的品名很多，質(zhì)量的優(yōu)劣相差也很大。一般是從色澤、質(zhì)地、氣味等方面加以鑒別比較。鹿茸片的形態(tài)，通常呈賀形或橢圓形，直徑為1~4厘米，片極薄。外皮為紅棕色。鋸口面為黃白至棕黃色，外圍有一明顯環(huán)狀骨質(zhì)或無、色較深，里面具蜂窩狀細(xì)孔，中間漸寬或呈空洞狀，有的呈棕褐色。體輕，質(zhì)硬而脆。氣微腥、味咸。
鹿角斷了還能長，鹿角的再生能力是生物學(xué)秘密之一，在哺乳動物中，鹿是唯一能再生完整的身體零部件的動物。鹿角是較大的骨質(zhì)結(jié)構(gòu)，骨外有天鵝絨般的鹿茸外皮。鹿角年年生長、死亡、脫落然后再生長，生長過程達(dá)三到四個月，是生長最快的活組織之一。鹿茸就是雄鹿長出的，還未骨化的帶茸毛的幼角。雄鹿一般從第三年開始鋸茸，一年可以割兩次，一般是6月份和8月份各一次，第一次習(xí)稱“頭茬茸”，第二次習(xí)稱“二茬茸”，鹿茸以3到6年所生的品質(zhì)最好。
首先鹿角并不是隨便切的，鹿角一般采用公鹿生長的軟骨就是未骨化的嫩角，其實(shí)母鹿是不會生長都假的，鹿角的軟骨生長速度快，鹿角內(nèi)部擁有致密的結(jié)締組織，軟骨組織和骨組織，布滿血管，如果切割不好的情況下，就和人骨頭斷裂一樣，
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