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時(shí)間:2021-12-22 17:06:24 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
裙帶菜里面的營(yíng)養(yǎng)很豐富,熱量也十分的第,要是用它來(lái)當(dāng)減脂餐時(shí)間長(zhǎng)了對(duì)胃有沒(méi)有好處的?胃不好的可以吃裙帶菜嗎?
裙帶菜營(yíng)養(yǎng)豐富,其中含有大量的碘,氨基酸,還含有粗纖維,可以促進(jìn)兒童骨骼,智力發(fā)育的功效,能量較低,可以增加飽腹感,還具有減肥,清理腸道的功效,還可用于保養(yǎng)皮膚,延緩衰老。
患有胃炎的患者平時(shí)是可以吃裙帶菜的,但是要注意在菜里面避免加一些辛辣刺激性的調(diào)味品,以免對(duì)胃黏膜造成刺激,不利病情的恢復(fù)。
患有胃炎的患者飲食結(jié)構(gòu)上,主要是以清淡,低鹽,低脂,低油膩的食物為主,不能吃辣,過(guò)冷,過(guò)甜,過(guò)于油膩的食物,飲食要有規(guī)律,少量多餐,避免暴飲暴食。
脾胃虛弱的人不可以吃裙帶菜。這是一種性質(zhì)寒涼的食物,如果脾胃虛弱依然還在吃裙帶菜,就容易會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。還會(huì)出現(xiàn)明顯的副作用,更加不會(huì)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,當(dāng)然脾胃虛弱者,在吃裙帶菜時(shí)可以適當(dāng)性選擇吃熱食,比如翻炒,又或者是熬湯,不應(yīng)該選擇吃涼拌。
裙帶菜不放冰箱里冷凍會(huì)壞。裙帶菜是一種可供食用的食材,但是這種食材一般是加工腌漬后保存起來(lái)。裙帶菜是威海的海產(chǎn),裙帶菜一年只產(chǎn)一季,這些海產(chǎn)收成后都要存放到冷庫(kù)里,再加工成成品。裙帶菜存放在家里,需要存放在零下15度的環(huán)境。
裙帶菜一般采取冷凍方式儲(chǔ)存。裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草,被譽(yù)為海中蔬菜,分淡干、咸干兩種。其葉綠呈羽狀裂片,葉片較海帶薄,外形像大破葵扇,也像裙帶,故取其名。將生鮮和干燥的海帶及裙帶菜,經(jīng)水洗或煮沸,一般在85℃開(kāi)水煮1-3分鐘,接著撈出移入鹽水中浸漬5-6小時(shí),取出瀝干水,最后拌入20%的食鹽裝入箱子里,放入冷庫(kù)中急速冷凍加以收藏即可。
1、胃腸道不適:因裙帶菜內(nèi)含有大量膳食纖維,且裙帶菜屬于寒性食物,過(guò)多食用后會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān),易導(dǎo)致腹脹或腹瀉等胃腸道不適的癥狀;
2、小便次數(shù)增多:裙帶菜內(nèi)含有一種叫甘露醇的優(yōu)質(zhì)高滲性利尿劑,若大量食用裙帶菜后可能會(huì)導(dǎo)致小便增多,出現(xiàn)尿頻的現(xiàn)象,給老年患者或身體不便的患者帶來(lái)不便;
3、甲狀腺腫大:裙帶菜內(nèi)含有大量的碘,若長(zhǎng)期大量的食用裙帶菜會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)碘含量過(guò)多,從而增加甲狀腺腫大的幾率,甲狀腺亢進(jìn)人群不建議吃。
此外,低血壓、低血糖患者應(yīng)少量食用裙帶菜,因裙帶菜內(nèi)含有昆布氨酸及褐藻酸,對(duì)于降血壓、降血脂及控制血糖升高有一定的影響。若低血壓及低血糖患者長(zhǎng)期大量的食用裙帶菜,可能會(huì)加重低血壓和低血糖的癥狀,引起身體不適,不利于身體健康。
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