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時間:2022-01-24 11:25:59 編輯:5號網(wǎng)-wsy 0
通常沙糖桔是我們大家很多人都喜歡吃的一種水果,一般是在過年這段時間是非常常見的,那么我們便要了解一下沙糖桔的營養(yǎng)功效與作用?沙糖桔上火還是降火?
砂糖桔含有豐富的維生素C、鈣、纖維素、少量蛋白質(zhì)、脂肪、豐富葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、枸櫞酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸以及鈣、磷、鎂、鈣等人體必須的元素。沙塘桔味甘、酸,性溫,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,并幫助消化、除痰止咳、理氣散結(jié)、防治便秘。沙塘桔含有豐富的維生素,人體在生病時候進食維生素可以增加機體的免疫力。另外,砂糖桔還有潤肺、清腸的作用,食用砂糖桔還有止咳的作用,所以在咳嗽的時候可以吃砂糖桔。
沙糖橘子性溫,多吃易上火,會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。 但具體也得看個人的體質(zhì),內(nèi)熱體質(zhì)的人可能吃兩三個就上火了,而寒癥體質(zhì)的人則可能多吃幾個也不會上火。沙糖橘口感蜜味清香,富含糖、維生素等多種營養(yǎng)成分,但從營養(yǎng)學(xué)角度來說,沙糖橘甜度較高,須控制食量,一般成年人一天不要超過10個,嬰兒一天吃3個沙糖桔會不會上火,分3次!一般是可以的!還要根據(jù)嬰兒自身情況決定。沙糖桔細嫩多汁,清香鮮美,酸甜宜人,營養(yǎng)極為豐富。它的維生素C含量高達100-420g/100mg,同時還含大量的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質(zhì)。沙糖桔因甜度高,須控制食量,糖尿病患者應(yīng)慎食。沙糖桔屬于桔類,不是柑桔類,吃多了容易上火。
廣東是砂糖橘的故鄉(xiāng),廣東四會更是砂糖橘的發(fā)源地,除了四會以外,云浮、廣寧、清遠的砂糖橘也都很有名。砂糖橘的發(fā)源地就在四會,同時也是四會的傳統(tǒng)特產(chǎn)。四會的砂糖橘果實呈扁圓形,頂部會有瘤狀的突起,蒂臍端帶有凹陷。色澤橙黃,皮薄很容易剝離。四會砂糖橘的果肉非常爽脆,而且果汁很多,會有化渣的口感。四會砂糖橘的口感與別處不同的地方在于,甜度是清甜,而不是糖分過高帶來的膩甜,因此吃下去有沁心潤喉的暢快感,回味十足,四會黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的砂糖橘是最正宗的。云浮是廣東重要的砂糖橘產(chǎn)區(qū)之一,主要集中在南盛鎮(zhèn)和郁南縣,尤其以郁南縣的砂糖橘最為出名。和市面上多核味酸的低端砂糖橘不同,郁南的砂糖橘不帶果核,帶有純粹的甜味,果肉干爽多汁,因此這里也享有中國砂糖橘第一鎮(zhèn)的美名。
在不同情況下,冬天沙糖桔的儲存時間也不一樣。若是少量的新鮮沙糖桔存放至冰箱冷藏中,一般能夠保存12-15天。若是在常溫下,用容器密封保存,一般能夠保存15-20天不等,另外在保存過程中需經(jīng)常,一旦發(fā)現(xiàn)有霉變沙糖桔,需立馬清理。若是將大量的沙糖桔存放在庫房中,一般能夠保存2-3個月,這也是許多果農(nóng)常用的一種保存方法。久了的話,會有個別壞掉的,而一旦有一個壞了的話,其它的就會很快壞掉。
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