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時間:2016-10-08 15:40:20 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 829
秋季吃柿子好處多多,因此,市面上的柿子賣的非常的好。但是有的人吃柿子的時候不小心把皮吃了,那么,柿子的皮可以吃嗎?吃了柿子皮會怎么樣呢?
柿果味甘澀、性寒、無毒;柿蒂味澀,性平,入肺、脾、胃、大腸經(jīng)。
用于治療肺熱咳嗽、口干口渴,嘔吐、瀉泄。
新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺,可用于咽干、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用,用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
有人覺得柿子皮吃起來有嚼勁,通常連皮帶肉一起吃。其實這種吃法是不科學(xué)的。因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃結(jié)石。
柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方,如果連皮一起吃有可能會增加了一些如腹痛、惡心等發(fā)病的機會。鞣酸是一種會影響人體胃酸分泌,進而在體內(nèi)生成沉淀物的物質(zhì),這類物質(zhì)會儲存毒素,對身體造成損害。柿子在沒有成熟的時候,這類物質(zhì)主要集中在柿子肉里面,成熟的情況下則主要集中在柿子皮的部分。所以在秋季選擇柿子的時候,應(yīng)該選擇成熟的并且削皮食用。
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