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立冬適合喝什么湯？立冬養(yǎng)生喝什么湯最好？

時間：2016-11-07 13:32:40 編輯：5號網(wǎng)-lkn 1118

立冬是進入冬天的開始，這時候不少人開始注意冬季養(yǎng)生了。那么不少人困惑，立冬最適合喝什么湯呢？關于，立冬適合喝什么湯？立冬養(yǎng)生喝什么湯最好？5號網(wǎng)小編來為您一一解答！

立冬適合喝什么湯？立冬養(yǎng)生喝什么湯最好？

立冬養(yǎng)生喝什么湯最好

1、蘿卜排骨湯：進入立冬節(jié)氣，民諺有“立冬蘿卜賽參湯，不勞醫(yī)生開藥方”，白蘿卜有一定的潤肺止咳功效。白蘿卜中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質(zhì)。白蘿卜生吃促消化，熟吃補氣。排骨與白蘿卜燉服，氣香味鮮，不油不膩，湯色也是不厚不重。因為蘿卜中含有較多的纖維，富含水分，因此還有保健美容之功效。相信在初冬，來碗蘿卜排骨湯，定能溫暖到你的胃。

2、滋補羊肉湯：羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。溫熱對人體而言就是溫補，比如冬季老年人比較怕冷，適時的吃些羊肉就會感到暖和，這一點在張瓊之的《傷寒論》里及唐朝的《千金書》中都有記載，可見羊肉是人們冬令進補的最佳食品。

3、黃豆豬手湯：豬手中含有大量膠原蛋白，在烹飪過程中轉(zhuǎn)化為明膠。明膠特有的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)能有效改善肌膚組織細胞的儲水功能，使肌膚細胞保持滋潤，明顯減輕已有的皺紋。豬手，富含膠質(zhì)，可以快速補充膠原蛋白，讓皮膚光滑有彈性。黃豆富含大豆蛋白以及黃酮素，這些都是有益女性健康營養(yǎng)元素。

4、牛肉土豆湯：冬天人體自身為防御寒冷，會消耗較多的熱量，所以，要多吃肉等富含熱量的東西。尤以狗肉和牛肉為代表。牛肉營養(yǎng)價值高，能強健脾胃，冬天吃牛肉，還能暖胃，但牛肉纖維粗，會刺激胃黏膜，放些土豆保護胃，而且土豆的營養(yǎng)也很好。

立冬適合喝什么湯？立冬養(yǎng)生喝什么湯最好？

立冬適合喝什么湯

一、喝降脂降壓的冬瓜湯

大家都知道冬瓜味甘而性涼，不知道是冬瓜能利尿消腫、消熱解毒，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現(xiàn)象有效。如果你問立冬喝什么湯好？那首要的當然要喝具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便的冬瓜湯了。

二、喝養(yǎng)氣血的豬蹄湯

豬蹄是平時大家都很喜歡的食物，在豬肉部分中是最受大家歡迎的一個部分。豬蹄性平味甘，營養(yǎng)可以入脾、胃、腎經(jīng)，還具有強健腰腿、補血潤燥、填腎益精的功效。立冬喝什么湯好？當然是喝豬蹄湯，在煲湯時加入一些花生和豬蹄，特別適合女性，民間還用于婦女產(chǎn)后陰血不足、乳汁缺少。

三、喝抗衰老的排骨湯

排骨富含營養(yǎng)自不必說，除了含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素，還有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，非常適合給幼兒和老人提供鈣質(zhì)。立冬喝什么湯好？當然是喝抗衰老的排骨湯。之所以排骨湯能夠抗衰老，是因為骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進微循環(huán)，尤其是50—59歲的人，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可強壯骨骼，減少身體老化速度。而且在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕，還可以起到清熱、補氣的作用。體虛力乏，腰酸腿疼的人尤其適合。

四、喝抗感冒的雞湯

小時候經(jīng)常在電視劇中看到給人補養(yǎng)身體時就會煲雞湯，那是因為雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效。立冬喝什么湯好？當然是可以提高抵抗力、抗感冒的雞湯了。雞湯能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能。秋冬季多喝些雞有助于提高人體免疫力，將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補作用，有炎癥的人要少喝。

立冬適合喝什么湯？立冬養(yǎng)生喝什么湯最好？

五、喝健脾開胃的魚湯

立冬喝什么湯好？魚湯就很好。因為魚有健脾開胃、止咳平喘等功能，將它和冬瓜、蔥白煮湯服食，可以減輕水腫。魚湯含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導致的皺紋。冬天天冷，工作時天氣可能更加艱苦，壓力、睡眠不足等問題會很常見，喝健脾開胃的魚湯是一種很好的解決辦法。

六、喝抗風寒的羊肉湯

羊肉湯往往是西南地方立冬當天必喝的湯，那是因為羊肉湯有益氣補虛、補腎壯陽、生肌健力、抵御風寒的好處。。漢代名醫(yī)張仲景所創(chuàng)的驅(qū)寒補血的名方就是當歸干姜羊肉湯，對血虛有寒而引起的腹中冷痛等很有療效。所以立冬喝什么湯好？喝抗風寒的羊肉湯再適合不過了。

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七、喝酸蘿卜老鴨湯

鴨肉也是平時餐桌上常見的食物，可能它的好處大多數(shù)人還不是很清楚。它可以大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水，具有養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫的作用。立冬喝什么湯好？鴨肉湯也是一種很好的選擇。特別是酸蘿卜老鴨湯。

八、喝霸王花百合豬肺湯

霸王花百合豬肺湯可能使我們所不熟悉的一種湯，但它也是一種適合在立冬時節(jié)喝的湯。這種湯包含的材料中百合有補中益氣、潤肺止咳之功，南杏即甜杏仁，還有潤腸通便、養(yǎng)顏美容之功，通常都會多放，且味道更佳。蜜棗甘潤清甜，有潤肺生津的作用。根據(jù)中醫(yī)“以臟補臟”之理，凡肺虛之病，宜用豬肺，對治療肺虛咳嗽、嗽血一定功效。立冬喝什么湯好？不妨喝一喝霸王花百合豬肺湯。

立冬適合喝什么湯？立冬養(yǎng)生喝什么湯最好？

立冬養(yǎng)生這樣吃才健康

1、熱補

所謂的熱補，指的是吃暖性的食物，這在我國的南方地區(qū)是有著很久遠的歷史的，一到立冬的時候，人們就會吃麻油雞和四物雞來補充能量，這是因為在這個階段，天氣逐漸變得寒冷，人們需要補充更多的蛋白質(zhì)和能量，而肉類中的蛋白質(zhì)尤其豐富，所以不少人都很喜歡這樣進補，如果很怕冷的話，還可以多吃一些羊肉，保暖的效果是非常好的。

2、蘿卜老鴨湯

這是一道非常正宗的冬季滋補湯，在冬天的時候，蘿卜的營養(yǎng)價值是非常高的，甚至有人認為冬天的時候蘿卜的養(yǎng)生價值要遠遠的高于人參，和老鴨搭配在一起，可以使其的功效發(fā)揮到極致，這道湯的味道比較濃郁，適合一家人食用，而且還具有很好的開胃效果，不少平時很挑食的小孩子也很喜歡，吃多了也不會出現(xiàn)上火的情況。