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時(shí)間:2016-12-13 15:10:03 編輯:5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 1571
大家在沖調(diào)奶粉的時(shí)候,是不是會(huì)發(fā)現(xiàn)會(huì)有泡泡出現(xiàn)呢?這到底是怎么一回事呢?今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家解答一下,沖奶粉有泡沫怎么回事?沖牛奶有泡沫是好是壞?
1、由于奶粉的溶液表面張力與粘度的緣故,攪動(dòng)或沖調(diào)時(shí)或多或少會(huì)產(chǎn)生泡沫。
2、奶粉中必不可缺的VIP營(yíng)養(yǎng)成分——蛋白質(zhì),這家伙有個(gè)特點(diǎn),它活性越強(qiáng),就越容易產(chǎn)生泡泡。
3、奶粉沖調(diào)時(shí),如果水的溫度太高,盛裝奶粉的容器不夠光潔、形狀不夠規(guī)則,攪拌或搖晃的力度太大、方向不對(duì),以及奶嘴孔過(guò)大等,也會(huì)產(chǎn)生氣泡。
奶粉中如果含有大量氣泡,寶寶喝了以后確實(shí)不好。但是,10奶粉9起泡,如果剩下那個(gè)完全沒有泡,可不見得是好事兒。奶粉沖調(diào)時(shí),如果水的溫度太高,盛裝奶粉的容器不夠光潔、形狀不夠規(guī)則,攪拌或搖晃的力度太大、方向不對(duì),以及奶嘴孔過(guò)大等,也會(huì)產(chǎn)生氣泡。所以掌握好正確的奶粉沖泡技巧才是關(guān)鍵所在呢。
1、合適的水溫。請(qǐng)?jiān)敿?xì)看奶粉的沖調(diào)說(shuō)明,上面說(shuō)多少度就用多少度,別生怕水溫不高溶不了奶粉,端著開水就往里面倒。我們高培奶粉的水溫保持在50到52左右。
2、盡量少用筷子什么的攪拌。別害怕奶粉溶不了,舉著筷子或勺子就往里伸,這樣很容易起泡。
3、搖晃溶解有講究。其實(shí)正確的沖奶粉方式是,雙手手掌夾緊奶瓶來(lái)回滾搓,記得是水平方向,千萬(wàn)別蓋緊奶瓶上下猛搖一通。滾搓奶瓶時(shí),力度也別太大,溫柔一點(diǎn),泡泡就少一點(diǎn)。
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