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時間:2017-03-27 10:14:08 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1357
柿子的種類很多,有晚熟的和早熟的,不同品種的柿子食用的時間上也有一定的差距。那么,柿子什么季節(jié)成熟?柿子什么時候吃最好?
柿子成熟的季節(jié)一般是在十月份,不過要看什么品種,一般小圓柿子霜降節(jié)就差不多了。大嚰盤柿子要稍晚點。中國吃網(wǎng)提醒,不要等熟軟了,全體黃了就摘。放置一星期就全軟了。就可以吃了,注意不能吃太多。別喝酒,易得柿石癥或便秘。
1、牛心柿
牛心柿屬柿科,落葉喬木,6月初開花,花期7—12天,果實牛心狀,且頂端呈奶頭狀凸起,果實由青轉(zhuǎn)黃,10月份成熟果色為橙色。
2、羅田甜柿
果個中等,平均單果重100克,扁圓形。果皮粗糙,橙紅色。肉質(zhì)細密,核較多,品質(zhì)中上,在羅田10月上中旬成熟。
3、雞心黃柿子
屬晚熟類品種,屬于耐儲藏品種,色澤紅艷,4-5個一斤,到9月中下旬可供甜柿子。雞心黃因其果實色紅似炎,果面光澤如水晶而得名其,晶瑩光亮,皮薄無核,肉豐蜜甜,深受國內(nèi)處旅游者的贊譽。
味甘、澀,性涼,具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草綱目》言:“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功?!滨r柿生食可治療肺熱燥咳、咯血、痔瘡出血;鮮柿搗爛取汁,溫開水沖服,可治甲狀腺腫;未成熟鮮柿250克,切碎取汁,開水沖服,可治療胃熱傷陰之煩渴口干。
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