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時間：2017-04-13 15:13:26 編輯：本站整理 751
生活中苦菊是涼拌常用菜，芹菜也是很多人的最愛。不過芹菜在涼拌時一般需要焯水，當(dāng)然最好的是西芹。那么，苦菊能和芹菜一起吃嗎？
苦菊涼拌芹菜時，芹菜最好焯水，當(dāng)然最好是西芹。
別名：苦菜、苦苣、狗牙生菜
禁忌人群：脾胃虛弱、納少便溏者不宜食用。
適宜人群：一般人群均可食用。
相克
苦菊+蔥：影響營養(yǎng)素的吸收
宜搭
苦菊+海蜇皮：情感降壓預(yù)防動脈硬化
苦菊+花生：清熱解毒涼血止血
【芹菜+雞肉】容易傷元氣。
【芹菜+兔肉】容易引起脫皮。
【芹菜+甲魚】容易引起中毒。可以用橄欖汁解毒。
【芹菜+黃瓜】營養(yǎng)價值大大降低。
【芹菜+菊花】容易引起嘔吐。
因為芹菜有降血壓作用，所以血壓低的人在食用時要謹(jǐn)慎。
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