歡迎您,來到5號(hào)網(wǎng)!
時(shí)間:2017-05-02 15:55:22 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3004
大閘蟹是大家最喜愛的海鮮美食之一,但是大閘蟹的季節(jié)性非常的強(qiáng)。因此,吃大閘蟹是季節(jié)性的。那么,五月份有大閘蟹嗎?五月份的大閘蟹能吃嗎?
4-10月為大閘蟹的生長期,您說的5月份這個(gè)時(shí)間段,正好處于大閘蟹的生長初期,蟹苗或小蟹也沒啥吃頭;
“九月團(tuán)臍十月尖”,意思是陰歷9月里雌蟹抱卵,蟹黃飽滿,10月里雄蟹脂膏豐腴,肉質(zhì)嫩白。因此,吃大閘蟹講究9月食雌蟹,蟹黃多;10月食雄蟹,膏滿肉肥;所以9-10月才是吃蟹的黃金時(shí)間段。
一、6月份有6月黃大閘蟹:一般“六月黃”大閘蟹是沒成年的螃蟹,陽澄湖六月黃蟹雖沒成年大閘蟹個(gè)大,但陽澄湖六月黃蟹的黃已經(jīng)肥得快要流出來了,品嘗陽澄湖六月黃大閘蟹已成為夏季的一道風(fēng)景,俗話說:忙歸忙勿忘六月黃。說明陽澄湖六月黃蟹還是值得一嘗。
二、9月份中旬陽澄湖大閘蟹:9月中旬至12月是陽澄湖大閘蟹的成熟季節(jié),其中農(nóng)歷九月(一般是10月份)雌蟹殼凸黃滿,肉質(zhì)細(xì)嫩;農(nóng)歷十月(一般是11月份)雄蟹膏脂厚膩,肉豐味美,最是食蟹佳期。
三、11月份是吃蟹正當(dāng)時(shí):真正品嘗陽澄湖大閘蟹的季節(jié)是11月份(此時(shí)蟹黃蟹膏都豐滿,陽澄湖大閘蟹比其它湖里產(chǎn)出的大閘蟹晚,但陽澄湖大閘蟹的口味上遠(yuǎn)其他湖里產(chǎn)出的蟹美味。
主料:大閘蟹5只
方法/步驟
1、在市場買了幾只大閘蟹,將大閘蟹用牙刷洗刷干凈,翻身放入蒸盤中。
2、將適量的生姜切成粒放入碗中,倒入適量的蟹醋,待用。
3、炒鍋中倒入適量的清水,放入蒸架,下幾片生姜片,蓋鍋蓋,大火煮滾,放入大閘蟹。
4、蒸15分鐘即可揭蓋,將盤子里的水倒掉。
5、放入蒸籠中,上桌后就可美美享用。
相關(guān)文章
熱門文章
10度左右穿什么衣服?10度到20度穿什么衣服
滿天星在花瓶里怎么養(yǎng)?滿天星買回來要養(yǎng)水嗎?
楓葉幾月份最紅?楓葉幾月的時(shí)候最美?
春天桃樹打什么藥?桃樹春天什么時(shí)候打藥?
新墳掃墓什么時(shí)候?新墳掃墓的時(shí)間是什么時(shí)候?
中國醫(yī)師節(jié)是哪天 中國醫(yī)師節(jié)是幾月幾日
?3月份可以釣翹嘴嗎?翹嘴幾月份好釣?
2018年一九是哪天 2018年一九是幾月幾號(hào)
九月份可以種什么蔬菜?九月份適合種植什么蔬菜?
春天什么時(shí)候種黃瓜?黃瓜幾月份種?
三月三怎么給仙家燒香?給仙家上香的規(guī)矩
正月可以出門嗎?正月初幾不可以出門?
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場。