歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2017-05-19 14:18:48 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 1254
今天發(fā)現(xiàn)了一種新的蔬菜，葉子細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的，田地附近比較多，農(nóng)民伯伯說(shuō)它是山馬菜。那么山馬菜是什么菜?山馬菜長(zhǎng)什么樣子?
山馬菜又名：尖葉絲石竹、石欄菜、尖葉霞草。多年生草本，高30～50厘米。根粗壯，黃褐色。因在粉綠色的圓莖上，生長(zhǎng)著肉質(zhì)披針狀長(zhǎng)圓葉，就很象是田間地頭的馬菜，又是生長(zhǎng)在山間，故俗稱“山馬菜”。
莖葉:莖多分枝，光滑無(wú)毛。單葉對(duì)生，披針形或線狀披針形，長(zhǎng)2～5厘米，寬1～3毫米，先端鈍尖，基部稍狹，全緣；無(wú)柄。圓錐狀聚傘花序頂生。
花:花小，白色或粉紅色；萼鐘狀，5裂，裂片邊緣膜質(zhì)；花瓣5，長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)于萼；雄蕊10；花柱2(3)，子房1室，胚珠多數(shù)。蒴果卵圓形，花期夏、秋間。
1.山馬菜清洗干凈
2.燒開(kāi)一鍋水，水開(kāi)后將山馬菜下鍋焯燙
3.然后撈出放進(jìn)涼水里浸泡，浸泡一天，經(jīng)常換水4-5次，直到水里不再出現(xiàn)白色沫沫為止
4.泡好的山馬菜撈出后擰干水備用，粉絲先用涼水泡一段時(shí)間，然后加入滾開(kāi)的水泡15分鐘，直到粉絲泡軟
5.雞蛋打入碗中，加入一勺清水，1/2小勺鹽，然后攪打均勻
6.平底鍋加熱，將蛋液倒入鍋中，小火煎成蛋皮，然后切成絲，將2勺麻醬放入一碗中，加入剛燒開(kāi)的滾水
7.邊加水邊攪拌，可以看到麻醬的體積增大，數(shù)量也增多，大蒜剝皮后放入蒜臼中搗成蒜泥
8.蒜泥中加入1大勺醋，加入1/2小勺鹽，攪拌均勻成蒜醋汁
9.山馬菜放入粉絲和蛋皮絲，加入1大勺麻醬、2小勺醋蒜汁、1小勺辣椒油、1小勺海鮮醬油、少許白糖攪拌均勻即可
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。