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時(shí)間：2017-05-20 09:26:09 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2584
粽子葉一般不宜久放，無(wú)論是干的還是新鮮的，放久了都會(huì)變質(zhì)。因此，很多人會(huì)把粽葉放冰箱保存，那么，粽子葉能冷凍嗎？粽子葉放冰箱冷藏還是冷凍？
粽子葉是可以冷凍的，將粽葉放入冰箱中冷凍，需要用的時(shí)候取出來(lái)用熱水一滾，味道和剛買(mǎi)時(shí)候的一樣清香，而且煮過(guò)的粽葉在包粽子時(shí)不易開(kāi)裂。而曬干保存的方法很容易造成粽葉香味的流失和韌度的降低。
棕葉回家后檢出開(kāi)裂等不好的葉子，剪刀去掉葉子前面的頭子，清洗后，用鍋燒開(kāi)水把掉葉抄一下水，放在冷水中冷卻后瀝去多余的水。把棕葉一把把對(duì)折然后用保鮮膜包起來(lái)，再用干凈的塑料袋或者食品袋再包一層，放入電冰箱冷凍室就可以了。什么時(shí)候需要多少拿多少。就這樣簡(jiǎn)單。
獨(dú)孤伊人：買(mǎi)回粽子葉不要洗然后直接放入冷凍室等用的時(shí)候再洗再泡就行了你可以先試試，我婆婆家就是這樣保存的過(guò)年回去才包粽葉很新鮮。
紅葉：晾干存放，涼的時(shí)候用個(gè)東西壓著，這樣就不會(huì)皺了。
悠悠昆侖：把粽子葉對(duì)折后捆一下從中間空的地方用繩子串起來(lái)晾干，用的時(shí)候用水泡軟，不會(huì)打卷。
上述都是網(wǎng)友們給的建議，都是能夠讓粽子葉保存時(shí)間長(zhǎng)的，如果短時(shí)間的話可以泡在水里面，長(zhǎng)時(shí)間的話就可以按照網(wǎng)友的建議進(jìn)行保存，提醒大家，在購(gòu)買(mǎi)粽子葉的時(shí)候需要認(rèn)識(shí)到，如果是熟的粽子葉子太鮮綠會(huì)導(dǎo)致中毒，祝大家端午節(jié)快樂(lè)。
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