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時(shí)間:2017-06-26 10:33:23 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1305
無(wú)籽葡萄是現(xiàn)在時(shí)間上最火的一種葡萄,這種葡萄各大圓潤(rùn),顏色漆黑,吃起來(lái)也不帶籽。那么,無(wú)籽葡萄小孩能吃嗎?寶寶能吃無(wú)籽葡萄嗎?
無(wú)籽葡萄的生長(zhǎng)過(guò)程。人工培育的無(wú)籽葡萄是在開(kāi)花后期子房合成的生長(zhǎng)素多,不需要外源生長(zhǎng)素或花粉刺激就可直接發(fā)育成無(wú)籽果實(shí)。
靠打激素的無(wú)籽葡萄不要吃。激素對(duì)人體傷害很大尤其是婦女和兒童。
葡萄味美可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,葡萄中含糖量高達(dá)10%~30%,以葡萄糖為主,可被人體直接吸收,還含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素,以及多種人體必需氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為,葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經(jīng),具有利尿消腫、通便、補(bǔ)血益氣的作用?,F(xiàn)代研究表明,葡萄中含有豐富的酚類物質(zhì),具有抗衰抗輻射,預(yù)防心腦血管病的作用。葡萄中的糖易被人體吸收,特別是當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí),若及時(shí)飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。
看外觀形態(tài)。外觀新鮮,大小均勻整齊,枝梗新鮮牢固,顆粒飽滿,青籽和癟籽較少,外有白霜者,品質(zhì)為最佳。新鮮的葡萄用手輕輕提起時(shí),顆粒牢固,落籽較少。如果葡萄紛紛脫落,則表明不夠新鮮。枝梗干枯、霉銹,果面潤(rùn)濕,果皮呈青棕色或灰黑色,皮皺、脫粒者質(zhì)次。
看色澤。一般成熟度適中的葡萄,顏色較深、較鮮艷,如玫瑰香為黑紫色,龍眼為琥珀色、紫紅色,巨峰為黑紫色,牛奶為黃白色等。
品氣味和滋味。品質(zhì)好的葡萄,果汁多而濃,味甜,有香氣;品質(zhì)差的葡萄果汁少或者汁多而味淡,無(wú)香氣,具有明顯的酸味。
嘗葡萄。葡萄的品質(zhì)與成熟度有關(guān),而一串葡萄中最下面的一顆往往由于光照程度最差,成熟度不佳,故而在一般情況下,最下面那顆是最不甜的。如果該顆葡萄很甜,就表示整串葡萄都很甜。
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