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時間：2017-07-06 10:56:13 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 18237
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巨峰葡萄和夏黑葡萄如果不仔細區(qū)分的話是非常容易混淆的，這也是為什么我們在市面上看到很多巨峰葡萄都是夏黑葡萄冒充的原因。那么，巨峰和夏黑哪個好吃？哪個貴？有什么區(qū)別？
夏黑葡萄產(chǎn)于日本，巨峰后代。特點是早熟，無核，高糖低酸，香味濃郁，肉質(zhì)細脆，硬度中等，而且相對于其他8月份成熟的葡萄(包括巨峰葡萄)成熟的早。所以相對來說夏黑葡萄價格貴。
夏黑葡萄產(chǎn)于日本，巨峰后代。特點是早熟，無核，高糖低酸，香味濃郁，肉質(zhì)細脆，硬度中等，而且相對于其他8月份成熟的葡萄（包括巨峰葡萄）成熟的早。所以相對來說夏黑葡萄價格貴。
夏黑葡萄別名：黑夏、夏黑無核
夏黑葡萄的原產(chǎn)地是日本，是巨峰葡萄和無核白葡萄雜交培育而成的歐美雜種葡萄；夏黑葡萄比普通的葡萄早熟，一般7月份已經(jīng)成熟，果實呈紫黑色或藍黑色，其具有含糖量高、酸度低、無核、肉質(zhì)香濃甜脆、不脫果粒、耐運輸儲存等特點?？诟邢闾鹂煽?，微微發(fā)酸，皮緊沾果肉，可不吐皮。是中國市場上最為好吃的葡萄品種之一。
巨峰葡萄是生產(chǎn)中的主栽品種之一，適應性強，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果實穗大，粒大。8月下旬成熟，成熟時紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和種子易分離，含糖量低。
巨峰葡萄含糖量好，有多種營養(yǎng)成份及人本需要的微量原素，適合做釀造葡萄酒的原材料。
步驟/方法：
1、區(qū)別夏黑葡萄和巨峰葡萄顏色和外形上都有相似的地方，容易導致人們在購買的時候往往會將這兩個品種混淆。其實分別它們很簡單：夏黑葡萄特點是早熟，相對于其他8月份成熟的葡萄，包括巨峰葡萄，成熟的要早。
2、夏黑葡萄要比其他葡萄早熟，所以價格一般比其他葡萄貴。吃夏黑葡萄的好處有解除疲勞，因為夏黑葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，進入體內(nèi)后會轉(zhuǎn)化成能量，可以迅速增加體力。
3、夏黑葡萄皮中含有白藜蘆醇，能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運作，有效緩解過敏癥狀，還可以防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。所以夏黑葡萄是過敏癥狀，防癌抗癌的好幫手。
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