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時間：2017-07-12 16:13:33 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 3818
金蟬花屬于蟲草類，是蟬脫掉外殼后的外殼部分，經(jīng)證實金蟬花具有很高的食用價值，因此，價格也是居高不下。那么，金蟬花多少錢一斤？2017金蟬花價格是多少？
在幾十到幾百之間。質(zhì)量決定價格。
蟬花(Isaria cicadae Miquel)俗稱大蟲草，屬于蟲生真菌；在全世界已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的530多種蟲草中，金蟬花、冬蟲夏草僅僅是其中的兩種。
其形成過程是蟬的幼蟲在蟬羽化前被蟲草菌感染、寄生，當(dāng)氣候環(huán)境適宜時，吸收蟲體的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化成菌絲體，最終蟲體被菌絲體完全占具而只剩下一個軀殼。萬物復(fù)蘇時節(jié)，菌絲體又從營養(yǎng)階段逐漸轉(zhuǎn)化為有性階段具有繁殖功能的”蟬花孢子粉“，漸從頂端分枝”發(fā)芽“形似花朵，故而稱為蟬花。
金蟬花老鴨湯
材料：金蟬花5-8只，老公鴨半只，姜4-5片，料酒、鹽少許。
做法：
1、金蟬花洗凈瀝干備用。
2、老鴨洗凈，切塊、備用。
3、將金蟬花、老鴨、姜片一起放入砂鍋內(nèi)，摻加適量料酒凈水，文火燉3個小時以上，食用時加適量鹽即可。
功能：滋陰清熱，補腎益精。
金蟬花土雞湯
材料：金蟬花5-8只，土雞半只，火腿2片，姜2片，料酒、鹽少許。
做法：
1、金蟬花洗凈瀝干備用。
2、土雞洗凈，切塊、備用。
3、將金蟬花、土雞、火腿片、姜片，加入適量凈水，隔水慢火燉3-5小時，食用時加適量鹽即可。功能：壯陽補腎，填精益髓。
金蟬花清蒸乳鴿
材料：金蟬花3-5只，乳鴿1只，黨參1根，白蓮子數(shù)顆，姜3-4片，料酒，鹽適量。
做法：
1、金蟬花洗凈瀝干備用。
2、乳鴿洗凈，飛水，撈起瀝干水份，黨參切斷，白蓮洗凈。
3、將金蟬花、黨參，白蓮放入燉盅底部，然后放上乳鴿、姜片，加入料酒，加入適量清水，隔水蒸3小時，食用時加適量鹽即可。
功能：補益元氣，生津安神，補脾養(yǎng)肺
國內(nèi)外研究表明，蟬花具有提高免疫力、抗疲勞、保腎、改善睡眠、抗腫瘤、保肝、抗輻射和明目等多重作用，是神奇的古老中藥。人工培養(yǎng)的蟬花含甘露醇2．18%、多糖21．73%，氨基酸19.76%，蟲草素0.005%，腺苷0.05%，這與天然冬蟲夏草相似，但砷、汞、鉛等有毒重金屬沒有檢出，這比天然冬蟲夏草安全。因此，蟬花可以作為冬蟲夏草的代用品，同樣可以達到滋補養(yǎng)生的作用。
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