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時(shí)間:2017-08-25 10:23:21 編輯:5號(hào)網(wǎng)-linyin 814
蘋果是我們平時(shí)的日常生活中最常見的一種水果,大部分人應(yīng)該都吃過蘋果,營養(yǎng)豐富,好處多多,很多人都非常喜歡吃蘋果,那么蘋果吃多了會(huì)怎么樣?吃蘋果的方法。
蘋果吃多了不行剛成熟的蘋果內(nèi)含有一定量的鞣酸和果酸,果酸遇胃酸可產(chǎn)生沉淀,鞣酸則與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶于水的鞣蛋白,胃酸與鞣酸作用,還會(huì)生成一種極粘稠的膠狀物,進(jìn)一步與植物纖維及食物殘?jiān)饶z合成團(tuán)塊,這種團(tuán)塊可以堵塞胃腸道,造成梗阻,必須手術(shù)治療。對嬰兒來說,無論是煮水或吃蘋果泥,都要選用質(zhì)量好的成熟蘋果,根據(jù)月齡,每日0.5~1個(gè),分兩次吃就可以了。
不少人把水果當(dāng)飯吃,以為既減肥又有營養(yǎng)。醫(yī)生提示,過量食用水果容易患上“水果病”。如吃橘子過量,其中的葉紅素易引起皮膚色素沉淀,出現(xiàn)類似肝炎的黃疸,若空腹吃還會(huì)引起腸胃病,甚至引起胃結(jié)石癥;梨、香蕉均屬寒性水果,過量食用則會(huì)對胃功能造成損害。香蕉富含鉀鹽,腎炎患者過量食用,會(huì)加重病情;孕婦食用山楂過多,會(huì)刺激子宮收縮,導(dǎo)致流產(chǎn);吃多了蘋果、桃、枇杷、西瓜等含糖量較多的水果,會(huì)使人血液中膽固醇含量提高而可能誘發(fā)冠心病。
15分鐘吃完一個(gè)蘋果最好。但吃蘋果要注意細(xì)嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,更重要的是保持口腔衛(wèi)生。如果一個(gè)蘋果能夠十五分鐘才吃完,則蘋果中的有機(jī)酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細(xì)菌殺死。因此,慢慢地吃蘋果,對于人體的健康有好處。
蘋果煮著吃更營養(yǎng)。
蘋果中含有豐富的營養(yǎng)素,例如膳食纖維果膠、糖類、維生素和礦物質(zhì)等,這些營養(yǎng)素對健康都非常有益,例如果膠膳食纖維不僅可以起到潤腸通便的作用,還能幫助降低血糖,降血脂,清理體內(nèi)的垃圾毒素。
1、蘋果加熱以后,其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用,從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。
2、煮蘋果更適合一些特殊人群,臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人,可以減少咀嚼,減少對胃腸道的刺激,使得攝入更順暢。
3、傳統(tǒng)的蘋果吃法,時(shí)間長了難免會(huì)覺得平淡無奇,所以煮蘋果可以改變原有的風(fēng)味,讓生活充滿樂趣。
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