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時間：2017-10-25 10:38:18 編輯：本站整理 729
如今很多家庭都有冰箱，一些吃的食材都會一并放入冰箱保存，但是對于紅薯能放冰箱儲存嗎？紅薯能放微波爐烤嗎？
不能放冰箱保存，一般就放在陰涼通風(fēng)的地方保存就是，可以保存1——2個月，放冰箱容易腐敗。
紅薯的儲存方法：
1、井窖貯藏：選擇地勢高、土質(zhì)堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米左右，井筒深5——6米。貯藏室的大小可根據(jù)貯藏量多少而定。貯藏室內(nèi)要墊10——15厘米厚的干沙，其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會因濕、熱而加重腐爛。
2、棚窖貯藏：一般挖寬約2米，長3——4米，深2米左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積，應(yīng)避免紅薯與窖壁直接接觸。
3、屋窖貯藏：屋窖的結(jié)構(gòu)與普遍房屋相似，但墻壁屋頂很厚，四周密封，窗戶打開，有加溫用的火道，可進行高溫愈傷處理。屋窖有大屋窖(貯1萬——5萬千克)和小屋窖兩種。小屋窖的窖體小，省工省料，適合農(nóng)戶貯藏用，一般每窖可貯1500——3000千克。
4、室內(nèi)存儲法：紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時，又會生芽，最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內(nèi)保存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠墻處，應(yīng)墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。在溫暖的白天里，要適當打開窗口換換氣，以保持室內(nèi)空氣新鮮，應(yīng)防止冷風(fēng)吹入。從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時，以減少傷口水分，促使愈合，在取用時，要輕拿輕放，避免碰傷。
5、切片曬干保存法：把紅薯切片，放到房上或向陽、干燥、通風(fēng)的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬干后，放在室內(nèi)干燥地方保存起來，吃前用水泡一下。
可以的。
我考過，很好吃呢。
我一般是把洗凈的紅薯用保鮮膜包起來，在上面扎幾個小孔一般高火4-5分鐘后拿出來翻翻。
空腹吃紅薯，出現(xiàn)反酸、燒心的機會就高，因為紅薯本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
紅薯最好中午吃。
這是因為我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4——5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
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