歡迎您,來(lái)到5號(hào)網(wǎng)!

5號(hào)網(wǎng)首頁(yè)|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

如何鑒別花牛蘋果?為什么叫花牛蘋果

時(shí)間:2017-11-23 16:09:49 編輯:本站整理 4755

花牛蘋果,市場(chǎng)很受歡迎,口感不錯(cuò),但是很多人對(duì)其名字很是不解,甚至搞不懂為什么叫花牛蘋果。

如何鑒別花牛蘋果

2016年10月20日,國(guó)家工商總局認(rèn)定“花牛蘋果”為“中國(guó)馳名商標(biāo)”

被許多中外專家和營(yíng)銷商認(rèn)可為與美國(guó)蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌。是中國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)上第一個(gè)獲得正式商標(biāo)的蘋果品牌。

1. 外形特點(diǎn):“花?!碧O果果實(shí)圓錐形,全面鮮紅或濃紅,色澤艷麗,色相片紅或條紅色,果個(gè)整齊,果面光滑、亮潔;果形端正高樁、五棱突出明顯。

2. 果肉特點(diǎn):果肉黃白色,肉質(zhì)細(xì),致密,松脆,汁液多。

3. 專業(yè)數(shù)據(jù):可溶性固形物含量12.5—14%; 可滴定酸0.2-0.36%; 去皮果肉硬度6.5kg/c㎡。

花牛蘋果地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向甘肅省天水市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

如何鑒別花牛蘋果?為什么叫花牛蘋果

為什么叫花牛蘋果

蘋果在天水市開始種植于1927年,1956年天水市麥積區(qū)廿十里鋪鄉(xiāng)花牛寨從遼寧省熊岳鎮(zhèn)引進(jìn)紅元帥、金冠、國(guó)光等10個(gè)苗木品種,在技術(shù)人員的指導(dǎo)下,10個(gè)苗木品種都育植成功,其中紅元帥以色、形、味俱佳而冠壓群芳。

1965年秋,花牛村果農(nóng)精心挑選出兩箱剛剛采摘的蘋果向毛主席寄去,表達(dá)對(duì)主席的敬仰,主席品嘗后,非常喜愛,并在家中會(huì)見時(shí)任甘肅省省長(zhǎng)的天水籍著名人士鄧寶珊時(shí)用天水蘋果招待他,稱贊道:“你家鄉(xiāng)天水的蘋果好吃!”此后,中共中央辦公廳專門致函,代表毛主席向花牛村村民致謝,花牛村將感謝信勒石樹碑,永志紀(jì)念。同年,花牛寨培育的紅元帥首次運(yùn)至香港試銷,為了便于了解試銷情況,技術(shù)人員在蘋果箱的右上角均用鉛筆注上“花牛”二字,作為記號(hào)。香港辦事處將“花?!奔t元帥賣給英國(guó)貿(mào)易商,英商又轉(zhuǎn)銷給美國(guó)貿(mào)易商,幾經(jīng)品嘗,“花牛”蘋果異彩初放,轟動(dòng)一時(shí)。當(dāng)時(shí)香港報(bào)紙說(shuō):中國(guó)的西北地區(qū)有個(gè)“花牛國(guó)”,生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的“花?!碧O果,果型、肉質(zhì)、含糖量等項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于美國(guó)的王牌蘋果“蛇果”,并壓倒世界各國(guó)名牌蘋果,經(jīng)香港市場(chǎng)評(píng)比,中國(guó)“花?!碧O果奪得了世界王牌稱號(hào)。

世界各國(guó)貿(mào)易商都與我國(guó)出口辦事處簽訂了3年合同購(gòu)買“花?!碧O果。中國(guó)農(nóng)科院果樹所(新紅星開發(fā)組)在《對(duì)我國(guó)新紅星蘋果栽植區(qū)劃的初步意見》中講到:天水所產(chǎn)的“花?!碧O果,在香港國(guó)際市場(chǎng)上售價(jià)很高,為我國(guó)出口蘋果中信譽(yù)最高,數(shù)量最多的一個(gè)出口商品。以后,我國(guó)正式以“花牛”作為蘋果商標(biāo),向外大量出口。1974年國(guó)家外貿(mào)部、林業(yè)部正式確定天水為六大蘋果外銷產(chǎn)地之一。

如何鑒別花牛蘋果?為什么叫花牛蘋果

花牛蘋果和美國(guó)紅蛇果區(qū)別

“花?!碧O果果實(shí)圓錐形,全面鮮紅或濃紅,色澤艷麗,色相片紅或條紅色,果實(shí)著色度90—100%;果個(gè)整齊,果面光滑、亮潔;果形端正高樁、五棱突出明顯,果形指數(shù)0.9—1.0;果肉黃白色,肉質(zhì)細(xì),致密,松脆,汁液多,風(fēng)味獨(dú)特,香氣濃郁,口感好,品質(zhì)上。

美國(guó)蛇果含有豐富的果糖,葡萄糖,蔗糖.多種維生素胡蘿卜素.多種礦物質(zhì),最重要一點(diǎn)是蛇果的果膠含量,居水果之首.適合所有人群,號(hào)稱”記憶之果”. 是一種全身深紅色的紅蘋果,外形上大下小,簡(jiǎn)直是繪畫中你能想到的標(biāo)準(zhǔn)蘋果的樣子。蛇果果實(shí)圓錐形,平均單果重200g,大者可達(dá)500g以上。果型端正,高樁,萼部五棱明顯。果色弄紅。果肉質(zhì)脆,汁多,味甜,有芳香。蛇果在洋水果中比較常見,有金蛇果、青蛇果和紅蛇果,它與蘋果類似,但口感較甜,蛇果含有豐富的鉀和纖維質(zhì)。一般要選擇看起來(lái)堅(jiān)實(shí)、顏色鮮明且表皮沒有脫水現(xiàn)象的蛇果。要避免選擇有碰傷、軟塌或肉有斑點(diǎn)的。

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告