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時(shí)間:2017-12-08 12:23:14 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 830
梨子是我們平時(shí)的日常生活中非常常見(jiàn)的水果,很多人都會(huì)經(jīng)常吃梨子,現(xiàn)在正是吃梨子的季節(jié),市面上的梨子品種很多,那么如何識(shí)別正宗的庫(kù)爾勒香梨?梨子止咳的方法。
“庫(kù)爾勒香梨的傳說(shuō)”就是識(shí)別的依據(jù):
第一標(biāo)志是庫(kù)爾勒香梨?zhèn)€頭較小,因?yàn)閹?kù)爾勒香梨原產(chǎn)于塔克拉瑪干沙漠中,缺水,因此個(gè)頭比其它品種的梨子要小;
第二標(biāo)志是庫(kù)爾勒香梨的表皮帶點(diǎn)紅色,因?yàn)閺腻@娴綆?kù)爾勒香梨,曾付出了血的代價(jià);
第三標(biāo)志是庫(kù)爾勒香梨無(wú)渣、汁多,味道香甜, 因?yàn)閹?kù)爾勒香梨象征著香甜的愛(ài)情。有人笑說(shuō)用喝酸奶的吸管插入香梨內(nèi),即可飲汁??梢?jiàn)是對(duì)香梨最好的評(píng)價(jià)。
蜂蜜蒸梨
生津潤(rùn)燥,止咳化痰
材料:梨1顆,蜂蜜50克。
作法:先把梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟;每日早晚各吃1個(gè),連吃數(shù)日。
冰糖燉梨
材料:粗梨1顆,冰糖1~3克,可加貝母
作法:梨削皮、洗凈后挖核,中間放入冰糖;連同削去的皮,一同放入鍋中蒸煮,至果肉變透明色。
川貝冰糖梨
材料:梨、冰糖、川貝、陳皮、紅棗
做法:將梨清洗干凈并去除表皮、果核,切成瓣?duì)睿缓髮⒀├?、川貝、冰糖、陳皮、紅棗一起放到沸水中,用中火煮沸后轉(zhuǎn)成小火煮40分鐘即可。
冰糖梨汁
梨清洗干凈后和冰糖一起放進(jìn)榨汁機(jī)中榨成汁喝,對(duì)于感冒咳嗽、外感病毒引起的口渴、發(fā)熱、生津等癥狀有比較好的治療效果。
梨子可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能
梨子具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以,有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱(chēng)為“全方位的健康水果”或稱(chēng)為“全科醫(yī)生”。現(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重,多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。但如果已經(jīng)在咳了的話(huà),光吃梨子沒(méi)什么效果吧,一般是將梨子切片,和冰糖、川貝一起蒸食,這樣有止咳功效。如果咳嗽很厲害還是建議就醫(yī)。
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