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凍梨會(huì)不會(huì)把腸胃吃壞了凍梨吃了對(duì)身體有哪些危害

時(shí)間：2021-10-29 09:37:06 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 0

凍梨是一種非常受歡迎的水果，很多東北地區(qū)的人都吃過(guò)，但因?yàn)閮隼媸欠浅１鶝龅?，所以很多人?dān)心會(huì)影響腸胃，那么我們便了解一下凍梨會(huì)不會(huì)把腸胃吃壞了？?jī)隼娉粤藢?duì)身體有哪些危害？

凍梨會(huì)不會(huì)把腸胃吃壞了

可能會(huì)。凍梨是由新鮮的梨子經(jīng)過(guò)冷凍后制作而成的，食用后會(huì)對(duì)腸胃造成較大的刺激，而且凍梨中也含有豐富的果膠和纖維素，食用后能使腸胃的蠕動(dòng)加快，使腸胃黏膜分泌黏液增多。所以如果自身腸胃功能不是很好的話(huà)，在吃完凍梨后就很容易出現(xiàn)拉肚子的情況，建議最好是少吃或不吃?xún)隼?，以免出現(xiàn)身體不適的癥狀。?如果食用過(guò)多的話(huà)，或者對(duì)于脾胃功能比較虛寒的人群來(lái)說(shuō)食用后就可能會(huì)出現(xiàn)拉肚子的情況。如果凍梨中滋生了細(xì)菌、霉菌等微生物出現(xiàn)了變質(zhì)情況的話(huà)，那么此時(shí)被人體食用后就會(huì)影響人體組織器官的正常生理功能，并擾亂腸道菌群的平衡，就可能會(huì)出現(xiàn)肚子疼、拉肚子、嘔吐等一系列身體不適的反應(yīng)。

凍梨會(huì)不會(huì)把腸胃吃壞了凍梨吃了對(duì)身體有哪些危害

凍梨吃了對(duì)身體有哪些危害

適量吃一般沒(méi)有危害的。凍梨中富含糖分、纖維素、維生素和礦物質(zhì)，食用后可以為人體補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此適量食用的話(huà)一般對(duì)人體來(lái)說(shuō)并沒(méi)有危害。但因?yàn)閮隼娴男再|(zhì)偏涼性，食用后會(huì)對(duì)腸胃造成較大的刺激，因此如果食用過(guò)多或?qū)τ谄⑽柑摵娜巳簛?lái)說(shuō)食用后就有可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等腸胃不適的癥狀，因此建議最好是適量食用。另外，若吃了凍壞了，變質(zhì)的凍梨也會(huì)對(duì)身體有害。凍梨中含有豐富的糖分、維生素和礦物質(zhì)，適量食用可以為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于維持人體健康來(lái)說(shuō)有一定的好處。但是因?yàn)閮隼娴男再|(zhì)偏涼性，食用后會(huì)對(duì)腸胃造成一定的刺激，如果食用過(guò)多的話(huà)就可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀，因此建議每次吃1-2個(gè)就可以了，如果是脾胃虛寒的人群那么建議根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)來(lái)決定少吃或不吃。

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凍梨會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)嗎

梨冷凍、及褐變后維生素C的含量先增加后略有下降，總體上來(lái)說(shuō)與新鮮梨相比變化不大。事實(shí)上，梨本身維生素C含量就很低，平均含量?jī)H為6毫克/100克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上鮮棗、獼猴桃、山楂、柑橘類(lèi)等常見(jiàn)水果。因此，從攝取維生素C的角度，吃鮮梨和吃?xún)隼媸且粯拥?。因?yàn)樵诶娴睦洳剡^(guò)程中，石細(xì)胞團(tuán)逐漸與果肉離散，石細(xì)胞變小，果肉變細(xì)，因此凍梨的風(fēng)味比鮮梨更加濃郁。對(duì)于凍梨的食用，如果想更好體會(huì)它的獨(dú)特風(fēng)味，可以將經(jīng)過(guò)凍藏的梨逐漸緩緩解凍，保持0℃左右，吃起來(lái)特別清涼爽口。不過(guò)，如果是老年人、嬰幼兒、兒童、孕婦、有急慢性胃腸道疾病、牙病、心血管等疾病的人來(lái)說(shuō)，吃?xún)隼鎰t要特別注意下溫度不要過(guò)低。

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凍梨會(huì)有黃曲霉

可能會(huì)有。黃曲霉毒素(AFT)是一類(lèi)化學(xué)結(jié)構(gòu)類(lèi)似的化合物，均為二氫呋喃香豆素的衍生物。黃曲霉毒素是主要由黃曲霉 (aspergillus flavus)寄生曲霉 (a.parasiticus)產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物，在濕熱地區(qū)食品和飼料中出現(xiàn)黃曲霉毒素的機(jī)率最高。它們存在于土壤、動(dòng)植物、各種堅(jiān)果中，特別是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產(chǎn)品，是霉菌毒素中毒性最大、對(duì)人類(lèi)健康危害極為突出的一類(lèi)霉菌毒素。