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春季坐月子要吃什么?坐月子有什么飲食禁忌?

時(shí)間:2016-03-31 18:48:44 編輯:本站整理 334

孕婦一旦生完寶寶就要開始,長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的月子生涯,要說(shuō)這一個(gè)月,對(duì)女人來(lái)說(shuō),要注意的事情有很多,一個(gè)月不能出門,不能洗澡,不能做劇烈的運(yùn)動(dòng),所以一般媽媽們會(huì)選擇在春天生寶寶,那春天坐月子有什么要注意的,這時(shí)候坐月子有什么可以吃。

春季坐月子要吃什么?坐月子有什么飲食禁忌?

春季產(chǎn)婦坐月子要怎么吃

春季氣候比較干燥,室內(nèi)外濕度比較低,所以專家建議新媽媽在坐月子期間要特別注意多喝水,或者多喝些湯水。

絲瓜仁鰱魚湯

取絲瓜仁50克,鮮鰱魚500克,一同熬煮成湯。食用時(shí)可放些醬油,不放鹽,最好吃魚喝湯一次吃完,每天喝1次,連喝3天。

營(yíng)養(yǎng)功效:

絲瓜仁有催乳作用,鰱魚有補(bǔ)虛、理氣、通乳之功效,對(duì)血虛引起的缺乳有效果。

乳通草豬蹄湯

先把豬蹄洗凈,刮干凈皮毛,與通草一同放在沙鍋里,加1.5千克清水煮成湯。先用急火,水開后改成慢火,煮1—2個(gè)小時(shí)。每天喝2次,連續(xù)喝3-5天。

營(yíng)養(yǎng)功效:豬蹄里含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,具有較強(qiáng)的補(bǔ)血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不僅通乳效果好,還可促進(jìn)產(chǎn)婦盡快康復(fù)。

春季坐月子要吃什么?坐月子有什么飲食禁忌?

豬蹄金針菜湯

將金針菜用溫水浸泡半小時(shí),去蒂頭,換水洗凈,切成小段,待用。把豬蹄洗凈,用刀斬成小塊,放入沙鍋內(nèi),再加清水適量,置于旺火煮沸,加入金針菜及冰糖,用文火燉至豬蹄爛時(shí)即可食用。

營(yíng)養(yǎng)功效:此湯具有養(yǎng)血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效,對(duì)產(chǎn)婦乳汁分泌有良好的促進(jìn)作用。

烏魚通草湯

將烏魚去鱗及內(nèi)臟后,洗凈,將通草加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉熟即可。

營(yíng)養(yǎng)功效:清熱利濕,疏通乳腺,促進(jìn)乳汁分泌,而且烏魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還有促進(jìn)產(chǎn)婦傷口愈合的功效。

蔬菜類:

1. 萵筍:是春季主要蔬菜之一,其中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,尤其 含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵較多,能助長(zhǎng)骨骼、堅(jiān)固牙齒。中醫(yī)認(rèn)為,萵筍 有清熱、利尿、活血、通乳的作用,尤其適合產(chǎn)后少尿及無(wú)乳的人食用。

2. 蓮藕:蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富, 清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤(rùn)躁養(yǎng)陰,行血化淤,清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕,能及早清除腹內(nèi)積存的淤血,增進(jìn) 食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。

3. 海帶:海帶中含碘和鐵較多,碘是制造甲狀腺素的主要原料, 鐵是制造血細(xì)胞的主要原料,產(chǎn)婦多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁,有利于身體的生長(zhǎng)發(fā)育,防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料,有預(yù)防貧血的作用。

但應(yīng)注意的是,孕婦若過(guò)量地服食海帶,過(guò)多的碘又可引起胎兒甲狀腺發(fā)育障礙,這對(duì)胎兒會(huì)產(chǎn)生不良影響,嬰兒出生后可能會(huì)引起甲狀腺功能低下。

春季坐月子要吃什么?坐月子有什么飲食禁忌?

4. 黃花菜:其中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生 素C及留體化合物,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用,它有消腫、利尿、解熱、止痛、補(bǔ)血、健腦的作用,產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可消 除以上癥狀。

5. 黃豆芽:黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等, 蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)組織細(xì)胞的主要原料,能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止產(chǎn)生出血,纖維素能通腸潤(rùn)便, 防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。

粥類:

阿膠粥

材料:阿膠25克,糯米150克。

做法:將糯米洗凈入鍋熬熟,加入阿膠,待阿膠完全溶化后即可食用,服食時(shí)加入適量紅糖。

蛋花粥

材料:雞蛋1個(gè),糯米100克。

做法:米先加水如常法煮粥,待粥將熟時(shí),把雞蛋打勻后加入粥內(nèi),再煮片刻,放入細(xì)鹽少許。

小米粥

材料:小米45克,紅糖適量。

做法:煮粥如常法,加糖適量。

春季坐月子要吃什么?坐月子有什么飲食禁忌?

月子食譜宜精、雜、稀、軟

1、坐月子的飲食還是以溫補(bǔ)為主,主要是四個(gè)子概括“精、雜、稀、軟”。
2、精是指量不宜過(guò)多,產(chǎn)婦進(jìn)補(bǔ)要適度,如果你是母乳喂養(yǎng)嬰兒,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;如果你的奶量正好夠?qū)殞毘?,則與孕期等量亦可。
3、雜是指食物品種多樣化,葷素搭配很重要;
4、稀是指攝入水分宜多,乳汁的最大成分就是水??梢远嗪赛c(diǎn)水,還有各式的湯、牛奶、粥、水果等水分較多的食物。
5、軟說(shuō)的是食物燒煮的方式,應(yīng)以細(xì)軟為主,飯或面都應(yīng)煮得軟一些。

月子飲食忌冷、辣、咸、酸

1、忌食寒涼生冷食物,不利于惡露的排出和淤血的去除。
2、忌食辛辣刺激性食品,如辣椒,易加重氣血虛弱,并致便秘。
3、忌食酸澀收斂食品,如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等,以免阻滯血行,不利于惡露排出。
4、忌食過(guò)咸食品,易致水腫。但也不可忌鹽,因產(chǎn)后尿多、汗多。
5、忌食過(guò)硬、不易消化的食物,易導(dǎo)致消化不良。
6、忌食過(guò)飽:產(chǎn)婦胃腸功能較弱,過(guò)飽會(huì)妨礙其消化功能。產(chǎn)后應(yīng)做到少食多餐,每天可進(jìn)食5-6次

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