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脂肪肝一點(diǎn)肉都不能吃嗎脂肪肝怎樣正確吃肉

時(shí)間：2019-08-12 16:14:21 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 151

脂肪肝患者并不是一點(diǎn)肉都不能吃的，如果完全不吃肉的話其實(shí)體內(nèi)的蛋白質(zhì)不足也是有一定影響的，脂肪肝患者只要做到合理吃肉其實(shí)對(duì)身體是有好處的。

脂肪肝一點(diǎn)肉都不能吃嗎

不是，可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)。

患上脂肪肝以后，并非不能吃肉。非酒精性脂肪肝的患者，應(yīng)低熱量飲食，限制肥肉等高脂、高熱量食物的攝入;酒精性脂肪肝患者，應(yīng)高熱量飲食，增加瘦肉等富含蛋白質(zhì)的食物的攝入，每日每公斤體重補(bǔ)充1.5g蛋白質(zhì)為宜。酒精性脂肪肝是由飲酒過量引起，因此治療以戒酒為主。由于長期大量飲酒，酒精代替了酒精性脂肪肝患者的主食為人體提供熱量，使主食攝入減少，蛋白質(zhì)攝入也嚴(yán)重減少，因此，酒精性脂肪肝患者，是需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的。

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脂肪肝患者怎樣正確吃肉

1)進(jìn)食肉食的量：每天吃約50～100克的肉食。

2)其它蛋白質(zhì)的來源和量：每天可以再進(jìn)食1個(gè)雞蛋(可以只吃蛋清)，奶類250g，適量豆制品。

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脂肪肝患者吃什么肉好

肉食選擇瘦肉、魚蝦、雞肉等，少吃甚至不吃肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟、蟹黃? 魚子? 蛋黃? 魷魚等。因?yàn)榉嗜夂蛣?dòng)物內(nèi)臟中含有很多的飽和脂肪酸和膽固醇，它們是導(dǎo)致脂肪肝、高血脂的主要物質(zhì)。

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脂肪肝飲食怎么調(diào)理

1、保持每日食物的多樣性

脂肪肝患者應(yīng)該增加每日食物種類。各種食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同，除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養(yǎng)素。每日人體需要的營養(yǎng)素超過40種，靠一種或簡單的幾種食物根本不能滿足營養(yǎng)需要。因此按照合理比例，應(yīng)廣泛攝入各類食物，包括谷類、動(dòng)物性食品、蔬菜和水果、豆類制品、奶類制品和油脂。

2、谷類是每日飲食的基礎(chǔ)

谷類應(yīng)是脂肪肝患者每日能里的主要來源，避免“肉類為主”的膳食弊端。而在谷類食物中，應(yīng)提倡選用粗雜糧。

3、適當(dāng)進(jìn)食動(dòng)物性食物，每周進(jìn)食2-3次海魚

動(dòng)物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來源。合理適當(dāng)進(jìn)食，不僅不會(huì)導(dǎo)致脂肪肝及其他慢性疾病的發(fā)生或加重，相反，由于動(dòng)物性蛋白質(zhì)的氨基酸模式更適臺(tái)人體需要，其賴氨酸含量較高，有利于補(bǔ)充谷類蛋白質(zhì)中賴氨酸的不足;同時(shí)魚類特別是海魚所含的不飽和脂肪酸較多，在預(yù)防慢性疾病方面有獨(dú)到的作用。因此，建議每日進(jìn)食50-100克瘦肉每周進(jìn)食2-3次魚特別是海魚。

4、每日吃500克蔬菜和2個(gè)水果

蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和天然抗氧化物。建議在食物多樣的原則指導(dǎo)下，多選用紅、黃、深綠的蔬菜和水果，因?yàn)樗鼈兪呛}卜素、維生素B2、維生素C等的重要來源。每日最好進(jìn)食500克蔬菜和2個(gè)水果。應(yīng)注意的是，水果一般作為加餐食用，也就是在兩次真慘中間(上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn))，不提倡在餐前或餐后立即吃水果，以避免一次性攝入過多的碳水化臺(tái)物而使胰臟負(fù)擔(dān)過重。