時間:2019-11-06 16:40:30 編輯:本站整理 125
大家在生活中應(yīng)該都聽說過糖尿病吧,但是你了解糖尿病嗎?今天小編就和大家一起來學習一下吧,究竟糖尿病患者不能吃什么呢,以及糖尿病患者可以吃水果嗎,跟著小編我們一起來學習吧。
糖尿病患者患病后要求糖尿病飲食,這里說的飲食控制并不是限制各種食物的種類,而是要控制好糖尿病患者總的熱量攝入。從這一點上來說,糖尿病患者并沒有不能吃的食物。但是在血糖過高的情況下,某些食物確實會引起血糖波動增大,所以要少吃或暫時不吃。這一類的食物主要包括某些含糖量比較高的水果;熱量或油脂含量比較高的蛋糕,點心;另外一些含碳水化合物比較高的蔬菜,像土豆,山藥等。
糖尿病患者是可以吃水果的,但是必須吃糖分含量比較低的水果,比如大多數(shù)人都喜歡吃蘋果,糖尿病患者也是可以吃蘋果的,因為蘋果也是低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘,不管是什么品種的蘋果,適當食用后都具有明顯的補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效。而且由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,因此具有很好的降血糖功效。所以血糖高的朋友可以放心的吃蘋果。
1、多吃高纖維食物,促進機體的糖代謝。如 玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。
2、多吃含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子、桑葉。
3、多吃富含硒的食物,如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,能降低血糖、改善糖尿病癥狀。
4、多吃含鈣的食物,缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
5、多吃富含維生素B和維生素C的食物,補足這兩種元素,有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進程,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、 甘藍、青椒、鮮棗等。
1、忌富含脂肪類和蛋白質(zhì)的食物
糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以,必須嚴格限制動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入,以免加重脂質(zhì)代謝紊亂,發(fā)生高脂血癥。 糖尿病易于合并糖尿病性腎病,而過量的攝入蛋白質(zhì)會增加腎臟的負擔。所以說,糖尿病患者的蛋白質(zhì)攝入應(yīng)適量。美國糖尿病學會建議糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在每千克體重0.8克以內(nèi)為宜。
2、忌富含淀粉食品和高糖食品
富含淀粉的食品(大米、白面、薯類、豆類、谷 類),進入人體以后,主要分解為碳水化合物,它雖是機體熱量的主要來源,但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖,因此必須限量。否則,病情將無法控制。
糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯)。因為這些食品可導致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干擾糖尿病的治療。所以,必須禁止食用。
3、忌高鈉低纖維素飲食
高鈉飲食可增加血容量,誘發(fā)高血壓,增加心臟負擔,引起動脈粥樣硬化,加重糖尿病并發(fā)癥。所以,糖尿病人應(yīng)以低鈉飲食為宜,每日食鹽量控制在3克以內(nèi)。而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝,并能減輕體重,可以適量多吃這類食物。
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