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肯德基是哪個(gè)國(guó)家的肯德基有多少年歷史

時(shí)間：2021-09-26 08:31:55 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

肯德基這個(gè)炸雞品牌大家應(yīng)該都不會(huì)陌生的，我們從小吃到大的肯德基是屬于哪個(gè)國(guó)家的品牌？它又有多少年的歷史？

肯德基是哪個(gè)國(guó)家的

美國(guó)。肯德基，是美國(guó)跨國(guó)連鎖餐廳之一，也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業(yè)，1952年由創(chuàng)始人哈蘭·山德士創(chuàng)建，主要出售炸雞、漢堡、薯?xiàng)l、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。

肯德基是哪個(gè)國(guó)家的肯德基有多少年歷史

肯德基有多少年歷史

肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè)，肯德基的標(biāo)記 KFC 是英文Kentucky Fried Chicken (肯德基炸雞)的縮寫(xiě), 它已在全球范圍內(nèi)成為有口皆碑的著名品牌。

1930 年，肯德基的創(chuàng)始人哈蘭 . 山德士在家鄉(xiāng)美國(guó)肯德基州開(kāi)了一家餐廳。在此期間, 山德士潛心研究炸雞的新方法，終于成功地發(fā)明了有十一種香料和特有烹調(diào)技術(shù)合成的秘方，其獨(dú)特的口味深受顧客的歡迎, 餐廳生意日趨興隆, 秘方沿襲至今。肯德基州為了表彰他為家鄉(xiāng)作出的貢獻(xiàn), 授予他山德士上校的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

山德士上校一身西裝, 滿頭白發(fā)及山羊胡子的形象，已成為肯德基國(guó)際品牌的最佳象征。

山德士上校的成功起始于他 40歲在肯德基州經(jīng)營(yíng)Corbin 加油站時(shí)。為了增加營(yíng)收，他開(kāi)始自己制作各式小吃，提供給路過(guò)的旅客，因?yàn)樗胫竺朗车拿曃诉^(guò)往的旅客，生意自此緩慢穩(wěn)定的成長(zhǎng)。在聲譽(yù)日增的同時(shí)，當(dāng)時(shí)的肯德基州長(zhǎng) Ruby Laffon 于1935 年授予他為肯德基上校, 以表彰他對(duì)肯德基州餐飲的貢獻(xiàn)。

上校最著名的拿手菜, 就是他精心研制發(fā)明的炸雞。這是德基現(xiàn)今最受歡迎的產(chǎn)品，它是由上校在經(jīng)歷十年的鉆研后，用調(diào)和出的神奇十一種香料配方烹制而成, 令人品嘗后吮指回味。

美味的炸雞雖然吸引了眾多慕名而來(lái)的顧客。然而，傳統(tǒng)的炸雞方法卻使顧客必須等待三十分鐘才可享用美食。到了1939 年，這個(gè)難題在上校參觀一個(gè)壓力鍋展示時(shí)得到解答。上校購(gòu)買(mǎi)一個(gè)壓力鍋回家，做了各項(xiàng)有關(guān)烹煮時(shí)間、壓力和加油的實(shí)驗(yàn)后，終于發(fā)現(xiàn)一種獨(dú)特的炸雞方法。這個(gè)在壓力下所炸出來(lái)的炸雞是他所嘗過(guò)的最美味的炸雞，至今肯德基炸雞仍維持這項(xiàng)使用壓力鍋的妙方。

上校的事業(yè)在1950年代中期面臨一個(gè)危機(jī)，他的 Sanders Cafe 餐廳所在地旁的道路被新建的高速公路所通過(guò), 使得他不得不售出這個(gè)餐廳。當(dāng)時(shí)的上校已 66 歲, 但他自覺(jué)尚年輕，不需靠社會(huì)福利金過(guò)日子，而這反而成了他事業(yè)的轉(zhuǎn)機(jī)。

上校用他那 1946 年出品的福特老車(chē)，載著他的十一種香料配方及他的得力助手--壓力鍋開(kāi)始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐廳，將炸雞的配方及方法出售給有興趣的餐廳。1952年設(shè)立在鹽湖城的首家被授權(quán)經(jīng)營(yíng)的肯德基餐廳建立。令人驚訝的是，在短短五年內(nèi), 上校在美國(guó)及加拿大已發(fā)展有 400 家的連鎖店, 這便是世界上餐飲加盟特許經(jīng)營(yíng)的開(kāi)始。

肯德基：Kentucky Fried Chicken，簡(jiǎn)稱(chēng)KFC

另一種說(shuō)法是Kentucky Fastfood Co.

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美國(guó)肯德基無(wú)雞可炸

在疫情沖擊下，全球供應(yīng)鏈條受到持續(xù)影響，物價(jià)飆升、生產(chǎn)中斷、收貨延遲等。近期，美國(guó)肯德基表示，因無(wú)骨雞肉供應(yīng)不足，決定暫時(shí)取消該產(chǎn)品的廣告宣傳。事實(shí)上，無(wú)雞可炸的不只是肯德基，麥當(dāng)勞、星巴克等許多知名快餐連鎖企業(yè)都面臨著原材料供應(yīng)短缺的問(wèn)題。最新數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)8月份禽類(lèi)供應(yīng)量同比減少20%；牛肉儲(chǔ)備同比下降7.7%；豬胸肉儲(chǔ)備同比減少44%，降至2017年以來(lái)最低水平。最近，美國(guó)還鬧起了“蟹肉荒”，9月蟹肉價(jià)格上漲至每磅50-60美元，個(gè)別電商售價(jià)甚至高達(dá)121美元。遠(yuǎn)高于過(guò)去五年19-30美元的均價(jià)區(qū)間，暴漲約590%，不少餐廳因此直接下架了蟹肉餐品。

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肯德基有什么好吃的東西

一、雞翅

雞翅是非常常見(jiàn)的美食，肯德基的炸雞翅相信大家都吃過(guò)，在肯德基中最經(jīng)典的幾款口味美食中就有炸雞翅的身影，很多其他店鋪都模仿著肯德基的炸雞翅，但是都沒(méi)能模仿到肯德基的精華，肯德基中的炸雞翅味道酥脆，汁水多，看上去干凈，吃起來(lái)口味也好，一點(diǎn)油膩的感覺(jué)都沒(méi)有，而且外酥里嫩，里面的肉絲又芳香又嫩滑，蘸著番茄醬吃，味道會(huì)更上一層樓。

二、薯?xiàng)l

薯?xiàng)l自然不用多說(shuō)，這是很多人去肯德基中就餐的標(biāo)配對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，肯德基中的薯?xiàng)l能夠?qū)⒚恳粋€(gè)小朋友的味蕾吸引著香味濃，吃的時(shí)候搭配番茄醬味道特別好，肯德基中的薯?xiàng)l是他們的招牌美食之一點(diǎn)餐率極高，我們經(jīng)常在肯德基中看到兩三歲的孩子，而他們吃著的80%就是薯?xiàng)l。

三、圣代

肯德基中不光美食多，甜點(diǎn)也多，而圣代就是肯德基中的一款冰激凌甜品，原料有奶油和果醬，奶味特別濃，而且上面還覆蓋著藍(lán)莓的果醬或者白色的奶油，吃起來(lái)味道酸酸甜甜的，女孩子們都特別喜歡吃，當(dāng)我們?nèi)ド虉?chǎng)購(gòu)物或者逛街時(shí)，都能看到很多小女生拿著肯德基中的圣代，邊吃邊逛，而且在夏天冰激凌特別火爆，每次去買(mǎi)圣代都要排很長(zhǎng)的隊(duì)。

四、漢堡

提到漢堡，很多人第1個(gè)想到的便是肯德基，可以說(shuō)是肯德基將漢堡發(fā)揚(yáng)光大了，而且肯德基店面推出過(guò)很多種類(lèi)的漢堡，最經(jīng)典的便是香辣雞腿堡以及勁脆雞腿堡，除此之外，肯德基還推出了田園脆雞堡，深海鱈魚(yú)堡，七蝦堡等種類(lèi)，為了滿足大食量顧客的需求，肯德基還推出了一款巨無(wú)霸漢堡，分量足，味道也好吃，吃了這么多年從來(lái)沒(méi)有人說(shuō)吃膩過(guò)。

五、嫩牛五方

嫩牛五方是一種以牛肉作為原料的主食，在餅中卷入各種食材以及大量的牛肉，吃過(guò)的人都說(shuō)不錯(cuò)，但是價(jià)格有點(diǎn)小貴，18元的價(jià)格在當(dāng)時(shí)來(lái)說(shuō)算是比較高的了，所以買(mǎi)的人不是特別多，后來(lái)這款產(chǎn)品也就下架了，如果現(xiàn)在想要吃到它，是不太可能了，這可是公認(rèn)的好吃。