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蟹黃弄衣服上怎么洗掉?蟹黃怎么洗掉?

時(shí)間：2016-09-13 10:08:36 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 6194

蟹黃非常的美味，可是不小心弄到衣服上要怎么辦呢？今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，蟹黃弄衣服上怎么洗掉?蟹黃怎么洗掉?

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蟹黃是什么

蟹黃指螃蟹體內(nèi)的卵巢和消化腺等組織，呈橘黃色、味鮮美。蟹黃不是螃蟹的卵，雖然成份和蟹卵基本一致，但是兩者有本質(zhì)區(qū)別。蟹黃中確實(shí)含有未排出體外的卵細(xì)胞，但還有其他的螃蟹的器官、腺體、組織液等物質(zhì)，并非單純的蟹卵。蟹黃體積變大、呈鮮艷的橘黃色時(shí)代表母蟹的性腺已經(jīng)成熟，此時(shí)生產(chǎn)排出體外的是蟹卵，留在體內(nèi)性腺中的卵細(xì)胞仍然屬于蟹黃的一部分。

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蟹黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蟹黃含有大量人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、維生素等營(yíng)養(yǎng)素,營(yíng)養(yǎng)豐富。但蟹黃中膽固醇含量很高，每100g蟹黃中膽固醇含量可高達(dá)466mg，故冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化，高血脂患者應(yīng)少吃或不吃蟹黃。一般營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，海蟹與河蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都十分豐富，總體來說都屬于涼性食物，沒有太大差異。中醫(yī)專家則認(rèn)為，河蟹性涼，海蟹稍溫和一些，所以藥用以淡水蟹為好。而近來，一些蟹專家對(duì)河蟹、海蟹進(jìn)行了更細(xì)致的分析。經(jīng)比較發(fā)現(xiàn)，河蟹肉的熱量(103.00千卡)要高于海蟹肉的熱量(95.00千卡)，其余各項(xiàng)肉質(zhì)上的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差別不大，唯一不同的是蟹黃和蟹膏。在蟹黃方面，以雌河蟹黃為好，海蟹黃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值稍遜。

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