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時(shí)間:2017-10-12 13:27:52 編輯:5號(hào)網(wǎng)-pmm 1059
最近換季時(shí)不小心感冒了,老媽給我買(mǎi)了一些黃芪,聽(tīng)說(shuō)用它泡水喝能治感冒。那么黃芪可以預(yù)防感冒嗎?黃芪適合哪些人群?
黃芪是藥膳常用的中藥之一,能幫助預(yù)防感冒、調(diào)節(jié)排汗系統(tǒng),甚至治療久不癒合的傷口,消除身體浮腫,黃芪都有所助益?!侗静菥V目拾遺》記載,黃芪味甘,性微溫,歸脾經(jīng)(腸胃功能)、肺經(jīng)(呼吸系統(tǒng)、皮膚),常聽(tīng)人說(shuō)黃芪「補(bǔ)氣」其實(shí)就是補(bǔ)脾、肺的氣。中醫(yī)說(shuō)「脾胃為生化之源」,黃芪補(bǔ)「脾氣」,將脾胃消化吸收功能鞏固好,才能充分吸收吃進(jìn)的食物營(yíng)養(yǎng)、藥物藥效;「肺氣」則與口腔、鼻腔呼吸道黏膜、皮膚等部位相關(guān)。中醫(yī)將口腔、鼻腔呼吸道黏膜、皮膚等部位稱為「表」,是抵御風(fēng)邪、寒邪等病邪入侵的第一道防線。黃芪補(bǔ)「肺氣」,連帶能增強(qiáng)身體表層的「衛(wèi)氣」,「提升呼吸道黏膜、皮膚防御力,保護(hù)皮膚不受外邪侵入,還能調(diào)節(jié)排汗功能,」長(zhǎng)庚紀(jì)念醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)兒科主治醫(yī)師王品涵指出?!赣绕鋭?dòng)不動(dòng)就感冒的人,相對(duì)來(lái)說(shuō)身體比較虛,尤其是『表』比較虛,」中國(guó)醫(yī)藥大學(xué)附設(shè)醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科主治醫(yī)師李艾玲表示,秋冬季節(jié)交氣溫變化大,吃點(diǎn)黃芪可以「補(bǔ)氣固表」,就像筑一道對(duì)抗敵人的堅(jiān)固城墻,增強(qiáng)身體的防御力,預(yù)防感冒。
(秋冬季節(jié)交氣溫變化大,吃點(diǎn)黃芪可以「補(bǔ)氣固表」,就像筑一道對(duì)抗敵人的堅(jiān)固城墻,增強(qiáng)身體的防御力,預(yù)防感冒。)「表虛」的民眾也容易流「虛汗」,所謂的虛汗指的不是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)或天氣炎熱流汗,而是處?kù)鹅o止?fàn)顟B(tài)流的汗水,通常體虛的人容易流虛汗。黃芪「固表」能維持排汗功能正常,保護(hù)身體不會(huì)因?yàn)楹沽鬟^(guò)多,一吹風(fēng)就感冒、頭痛。此外,表虛的病人臉浮腫、手腳也比較容易浮腫,「這類的浮腫通常是氣虛血液循環(huán)不佳造成,黃芪能幫患者補(bǔ)氣消腫,」李艾玲說(shuō)。不僅如此,黃芪還能幫助皮膚傷口癒合「生肌托瘡」。王品涵指出,若患者身體過(guò)於虛弱,傷口拖很久都無(wú)法癒合,此時(shí)除了清熱解毒藥外,中醫(yī)師還會(huì)加一點(diǎn)補(bǔ)氣血的藥,這時(shí)補(bǔ)氣藥會(huì)選擇黃芪,黃芪入肺經(jīng),能強(qiáng)化皮膚表面的衛(wèi)氣,促進(jìn)局部氣血循環(huán),將傷口內(nèi)部的膿托出皮膚表面排掉,加速傷口癒合。
適用黃芪人群
黃芪補(bǔ)氣功能強(qiáng),但也不是人人都能吃。黃芪補(bǔ)氣有向上升的方向性,因此臉部容易長(zhǎng)痘痘、容易臉紅,經(jīng)常熬夜,口干舌燥、嘴巴破、容易口渴,或是氣血循環(huán)、消化不好,容易胸悶、肚子悶、肚子脹的人,都不建議自行食用黃芪,以免癥狀惡化,醫(yī)師們一致表示。
不適用黃芪人群
如果是平時(shí)比較虛弱,容易勞累、出汗、怕冷,季節(jié)交替容易感冒,甚至偶爾還會(huì)拉肚子,屬於味道淡,沒(méi)有腥臭味的腹瀉,而且沒(méi)有上述上火情況的民眾,比較適合食用黃芪。
這類型的民眾可以抓一把約10公克的黃芪沖熱水喝,一周最多喝三次,不能天天喝,喝到癥狀改善或是開(kāi)始口干舌燥、嘴巴破、冒痘痘,喝水不容易解渴,就要馬上停止,畢竟黃芪是一味藥材,不適合長(zhǎng)期吃,補(bǔ)過(guò)頭也會(huì)出現(xiàn)上火癥狀。(臉部容易長(zhǎng)痘痘、容易臉紅,經(jīng)常熬夜,口干舌燥、嘴巴破、容易口渴的人,都不建議自行食用黃芪)
黃芪種類繁多,依品種不同可分為北芪(又稱白皮芪)及晉芪(又稱紅皮芪)兩種。通常醫(yī)療院所及中藥房藥用以北芪為主,補(bǔ)氣功能較強(qiáng);一般民眾煮的藥膳食療多是晉芪,味道甘甜,豆腥味較淡,燉煮後湯頭甘甜好入口,市面上販?zhǔn)鄣拇蟛糠侄际菚x芪。黃芪根據(jù)炮制方法不同,又可分為「生黃芪」及「蜜炙黃芪」兩種。黃芪使用蜂蜜水加工炒干,就是所謂的「蜜炙黃芪」,蜜炙後的黃芪補(bǔ)氣功能又較生黃芪強(qiáng),通常藥用為主。
王品涵提醒,北芪(白皮芪)、蜜炙黃芪藥性較強(qiáng),吃多了容易上火,最好要有醫(yī)師處方再使用才安全。
黃芪在臺(tái)灣進(jìn)口居多,選購(gòu)時(shí)要注意有完整包裝,清楚標(biāo)示產(chǎn)地、有效期限等資訊。挑選晉芪(紅皮芪)要選擇表皮為紅棕色,北芪(白皮芪)則表皮淡黃或淺土黃色,藥材橫段面中心淡黃、有一圈半透明黃褐色、外圈帶灰白色,外觀完整、新鮮,沒(méi)有蟲(chóng)蛀、腐敗、發(fā)霉,拿起來(lái)聞沒(méi)有怪味道或酸味較佳。蜜炙黃芪則要觀察撥斷時(shí)蜂蜜要完全滲透進(jìn)斷面里、沒(méi)有油耗味效果才夠好。黃芪買(mǎi)回家後要用夾鏈袋密封好,放冰箱冷藏保存,或是放在干燥箱防潮,可放3~6個(gè)月。
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