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肝硬化可以吃羊肉嗎肝硬化可以吃雞蛋嗎

時(shí)間：2017-11-06 16:46:18 編輯：cwh 951

羊肉和雞蛋都是日常生活中大家都喜歡吃的，那么肝硬化是否能吃這兩種食物呢，下面5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹肝硬化可以吃羊肉嗎？肝硬化可以吃雞蛋嗎？

肝硬化可以吃羊肉嗎

肝硬化能吃羊肉。肝病患者是可以吃羊肉的。羊肉屬大熱之品，具有益氣補(bǔ)虛、補(bǔ)血助陽(yáng)、促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)御寒能力的作用。

但是肝病患者在吃羊肉時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：　

1、羊肉不宜和醋同食。羊肉屬大熱，有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、生肌健力等功能。而醋中所含的蛋白、糖、維生素和醋酸、乳酸等，有消腫活血、殺菌等作用，與寒性食物配合效果較好。　

2、由于羊肉中往往夾雜著病菌和寄生蟲(chóng)，吃涮羊肉時(shí)不可為了貪圖肉嫩而不涮透。因此吃涮羊肉時(shí)要選經(jīng)過(guò)質(zhì)檢的羊肉片，并且涮至熟透。　

3、羊肉不宜過(guò)多食用。羊肉中含有大量蛋白質(zhì)和脂肪，肝病患者過(guò)多食用后不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，從而會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致發(fā)病或病情進(jìn)一步加重?！?/p>

4、吃羊肉后不宜馬上喝茶。羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時(shí)喝茶，會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減弱，大便水分減少，容易發(fā)生便秘。

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肝硬化可以吃雞蛋嗎

肝臟是蛋白的合成的場(chǎng)所，每天由肝臟合成白蛋白11～14克。當(dāng)肝纖維化時(shí)，肝臟就不能很好地合成蛋白質(zhì)了。這時(shí)就需要合理安排蛋白質(zhì)的攝入，防止肝性腦病的發(fā)生?？梢赃x擇由多種來(lái)源的蛋白質(zhì)食物。為使病人能較好地適應(yīng)，可以把奶酪摻到適量的雞、魚(yú)、瘦肉、蛋中，每天都要有合理適量的蛋白膳食。

我們都知道雞蛋有蛋清和蛋黃之分，蛋清中含有豐富的蛋白質(zhì)，還有一定量的核苷酸、生物素、鐵、磷、鈣等物質(zhì)，而蛋黃中的主要成分為卵黃磷蛋白，還含有人體所需要的維生素A、D，及較高的鐵、磷、硫等礦物質(zhì)，是人體所需要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一。

對(duì)于肝病患者而言，雞蛋中含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，還有豐富的元素，有利于肝病患者受損肝臟的自我修復(fù)，也是肝纖維化的患者的最佳補(bǔ)品。

蒸雞蛋最易消化吸收，連殼水煮次之，再次為炒蛋及煎蛋。炒蛋和油煎蛋不宜于肝病病人食用。

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肝硬化偏方

1、若肝區(qū)疼痛者加柴胡、延胡索、地龍各10克。

2、若肝硬有結(jié)節(jié)者加蜈蚣、鱉甲、穿山甲各10克。

3、若腹脹者加廣木香、沉香各6克。

4、若出血者加仙鶴草、白茅根各20克。

注意事項(xiàng)：水煎3次后合并藥液，分2~3次服用，每日1劑。1個(gè)月為1個(gè)療程。一般服藥2~5個(gè)療程可獲顯效或痊愈。

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肝硬化要做哪些檢查

1、血常規(guī)：血色素、血小板、白細(xì)胞降低。

2、肝功能實(shí)驗(yàn)：代償期輕度異常，失代償期血清蛋白降低，球蛋白升高，A/G倒置。凝血酶原時(shí)間延長(zhǎng)，凝血酶原活動(dòng)下降。轉(zhuǎn)氨酶、膽紅素升高?？偰懝檀技澳懝檀贾陆担笨缮?。氨基酸代謝紊亂，支/芳比例失調(diào)。尿素氮、肌酐升高。電解質(zhì)紊亂：低鈉、低鉀。

3、病原學(xué)檢查：HBV-M或HCV-M或HDV-M陽(yáng)性。

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4、免疫學(xué)檢查：免疫球蛋白，lgA、lgG、lgM可升高;自身抗體，抗核坑體、抗線粒體抗體、抗平滑肌抗體、抗肝脂蛋白膜抗體可陽(yáng)性;其他免疫學(xué)檢查。補(bǔ)體減少、玫瑰花結(jié)形成率及淋轉(zhuǎn)率下降、CD8(Ts)細(xì)胞減少，功能下降。

5、纖維化檢查：PⅢP值上升，脯氨酰羥化酶(PHO)上升，單胺氧化酶(MAO)上升，血清板層素(LM)上升。

6、腹水檢查：新近出現(xiàn)腹水者、原有腹水迅速增加原因未明者應(yīng)做腹腔穿刺，抽腹水作常規(guī)檢查、腺苷脫氨酶(ADA)測(cè)定、細(xì)菌培養(yǎng)及細(xì)胞學(xué)檢查。為提高培養(yǎng)陽(yáng)性率，腹水培養(yǎng)應(yīng)在床邊進(jìn)行，使用血培養(yǎng)瓶，分別作需氧和厭氧菌培養(yǎng)。