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時間：2016-04-19 15:04:19 編輯：本站整理 746
膽囊炎是臨床上一種比較常見的消化內(nèi)科疾病，有急性、慢性之分，無論何種發(fā)作之時都會給患者帶來嚴(yán)重的痛楚，所以一定要及時治療，而生活則要在飲食、作息等多方面進(jìn)行注意。那么膽囊炎患者可以吃桑葚嗎？
目前醫(yī)學(xué)上建議膽囊炎需堅持的飲食原則是嚴(yán)格控制高膽固醇和高脂食物攝入，應(yīng)當(dāng)多吃一些清淡易消化的食物，而桑葚并不含有脂肪和膽固醇，所以膽囊炎患者完全可以吃些桑葚，并且桑葚富含多種營養(yǎng)，其中某些營養(yǎng)成分可以起到分解脂肪、降低血脂等作用，所以不用擔(dān)心。
雖桑葚的多種營養(yǎng)成分有益于人體健康，但是關(guān)于吃桑葚的一些事項還是需要了解一些。首先就是保證食物清潔衛(wèi)生，也就是要桑葚一定要清洗，二就是桑葚富含糖分和水分，膽囊炎患者不宜多吃，最后就是除了患有膽囊炎外還有其他某種疾病的話不建議吃桑葚，例如糖尿病。
由于膽囊炎患者的腸胃消化能力較弱，所以盡量避免刺激性食物（油炸、辣椒、酒等）攝入，除此之外的一些食物（尤其一些涼性食物）可以均衡攝入。在飲食方式上可以采取少食多餐的原則，不要暴飲暴食，需多補(bǔ)充水分，不要吃過冷或過熱的食物，盡量減少對膽囊刺激。最后，保持心情愉快和注意休息有助于身體恢復(fù)。
早餐：大米粥(大米25克),醬豆腐20克.
加餐：沖藕粉(藕粉30克,白糖10克) .
午餐：大米粥(大米25克),沖蛋清水(蛋清50克).
加餐：鮮桔汁200克.
晚餐：大米粥(大米25克),果凍50克.
加餐：沖杏仁茶(杏仁茶100克) .
此外,膽囊炎患者還可以選用一些有輔勘治療作用的藥膳,如：
1,蒲公英茶：取干蒲公英50克,如為鮮者為干蒲公英的2-3倍量,先用涼水1000毫升浸泡,后文火煎5-7分鐘,分兩天飯后當(dāng)茶飲,每日三次,兩天換一次藥,連飲一個月.
2,丹參郁金蜜：丹參500克,郁金250克,茵陳100克,蜂蜜1000克,黃酒適量.將丹參,郁金,茵陳入鍋,燒開時加黃酒,文火煎煮,然而取汁與蜂蜜同入盆,旺火隔水蒸2小時,冷卻裝瓶.每日飯后2次,每次服1-2匙,3個月為1療程.有疏肝利膽,清熱除濕之用.適用于慢性膽囊炎,以及右上腹疼痛不適者.
3,烏梅虎杖蜜：烏梅250克,虎杖500克,蜂蜜1000克.將烏梅,虎杖洗凈,水浸,然后文火煎汁,濾出后與蜂蜜同入鍋,再煎,冷卻裝瓶.每日飯后服2次,每次一匙,3個月為1療程.功效同上.
4,玉米須燉蚌肉：玉米須50克,蚌肉200克.將玉米須和蚌肉同放砂鍋內(nèi),加水適量,文火煮至爛熟.隔日服1次.有利濕通便,平肝泄熱,利膽退黃之功效.適用于膽囊炎,膽囊結(jié)石者食用.
（1）膽囊炎在急性發(fā)作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋類、肉湯及飲酒;進(jìn)食應(yīng)限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，隨著病癥的消退可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、魚、蛋、奶和水果及鮮菜等。
（2）慢性膽囊炎患者，平日進(jìn)食應(yīng)以清淡、易消化的食物為主。每2～3小時進(jìn)食1次，以刺激膽汁分泌。吃易消化的蛋白質(zhì)，每天50g。勿吃動物腦、腎、蛋黃、油炸食物、辛辣品。
意見建議：在膽囊炎的治療期間，一定要注意飲食，忌食高油脂類食物，飲食應(yīng)當(dāng)以清淡為主，避免加重膽囊的負(fù)擔(dān)，影響治療效果平時在飲食方面多注意
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