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時(shí)間：2018-01-09 11:32:43 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2720
葡萄干屬于糖分比較高的一種零食，在生長(zhǎng)和保存的過(guò)程中容易吸引蟲子。那么，葡萄干生蟲了還能吃嗎？葡萄干為什么會(huì)長(zhǎng)蟲？
首先看保質(zhì)期，是判斷保存中葡萄自己帶有的蟲子，還是說(shuō)由于發(fā)霉變質(zhì)過(guò)程的生成的蟲子。如果生產(chǎn)的日期很新鮮，而葡萄干的色澤形狀還有氣味基本上等于沒(méi)有問(wèn)題，嘗一個(gè)沒(méi)有什么口感問(wèn)題，就還是可以吃的。
葡萄干是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品，它豐富的鐵、鈣對(duì)人體非常有益。它還有降低血液中膽固醇、防止細(xì)胞惡化、抑制惡性腫瘤增長(zhǎng)的功效。但是，它的果糖含量高達(dá)60%，保存時(shí)很容易生蟲。
1、葡萄干含糖分高，生蟲是自然地現(xiàn)象。
2、生蟲了，第一挑選出來(lái)，第二殺死蟲子。
3、要是吃的話，可以洗洗在吃。
4、儲(chǔ)存的時(shí)候一定要冷藏，才能避免生蟲。
一定要曬干后再密閉保存。
首先曬干，放陽(yáng)光下曬干，也可以采用烘干脫水的方法，干到手摸不再有潮濕且有比較硬的感覺(jué)。
而后找那些帶有密封口的瓶子[蓋子內(nèi)有橡膠密封圈]或塑料袋[有密封口可抽真空的]將葡萄干放到里面放滿后蓋緊蓋子存放在陰涼處--陽(yáng)光曬不到的陰涼處即可。
此方法適用于所有需要長(zhǎng)期保存的食物，非常有效。常用用這種方法，效果比預(yù)期的好得多。
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