時間:2018-01-26 13:42:03 編輯:本站整理 1273
缽仔糕是很常見的一種小吃,那么,孕婦可以吃缽仔糕嗎?
缽子糕是廣式甜點,主要的成分就是面粉跟澄粉,孕婦是可以吃的。
意見建議:孕期任何事物都要講究個量,缽子糕畢竟屬于甜食,懷孕期間盡量少吃。希望對你有所幫助。
天氣熱1兩天吧,冰箱是保鮮的,貌似可以隨便多放幾天,冰過的缽仔糕也會比較好吃
放冰箱應該3天是沒有問題的,但是不建議這樣,現(xiàn)在不管什么東西都不適合這樣,說是保鮮其實多多少少都會變質的
砵仔糕是一種傳統(tǒng)廣東小吃糕點,源自廣東臺山,在清朝咸豐年間的臺山縣志已有記載。
傳統(tǒng)的砵仔糕以黃糖、粘米粉等造成後,放在一個瓦制的小砵內蒸熟,故名;但現(xiàn)在的制法已多數改用小瓷碗。吃的時候才把砵仔糕從小砵倒出來,以竹簽穿起來吃。有的砵仔糕加入紅豆;亦有砵仔糕改以白砂糖制造,因而是白色的。剛蒸好的砵仔糕,暖、滑、香、爽,特別味美。
材料:粘米粉8兩(約320克),糖8兩(約320克),紅豆2兩(約80克),清水500ml,菜油2湯匙
做法:
1、紅豆洗凈隔水蒸軟熟,粘米粉用清水2杯調開,加入生油備用。
2、余下之清水與糖煲滾,加入粘米粉漿中攪勻。
3、把小碗涂油后蒸熱,每只碗放適量紅豆,倒入粉漿至七分滿,排列于蒸蘢內,用猛火蒸約20分鐘,可用竹簽挑出食用。小訣竅1、粉漿用小篩隔濾,可令成品更幼滑。
2、粉漿中也可加入椰漿和淡奶,但需扣除水的分量。
3、也可用眉豆代紅豆,黃糖代替白糖使用。
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