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時(shí)間:2018-02-07 14:31:27 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 1303
康寧鍋是世界之名廚具康寧生產(chǎn)的廚具,其實(shí)看起來就是一款玻璃鍋,用玻璃鍋?zhàn)鲲垖?shí)在是難以想象,畢竟印象中是受熱會(huì)爆炸和破裂的,但是康寧鍋?zhàn)龅搅?,那么,康寧鍋可以用電磁爐嗎?
答案是不可以。康寧鍋并不能直接在電磁爐上使用。
電磁爐是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場(chǎng)、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí),鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動(dòng),分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱,用來加熱和烹飪食物,從而達(dá)到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對(duì)周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點(diǎn),能完成家庭的絕大多數(shù)烹飪?nèi)蝿?wù)。而玻璃不能產(chǎn)生渦流而加熱,因此不能用。
為什么要推薦這個(gè)鍋,除了實(shí)用性,實(shí)在是因?yàn)橄裎疫@種顏控,對(duì)于顏值高的產(chǎn)品毫無抵抗力啊,你們看看,你們看看,是不是比其他鍋都好看?!
它不僅僅是好看,它的獨(dú)特之處在于:一個(gè)好好的玻璃鍋,居然可以直接在爐子上燒。說好的玻璃制品輕拿輕放呢,什么時(shí)候變得可以直接上火爐了?忘了自己易碎的本分啦?現(xiàn)在科技都發(fā)展到這步了,怎么也沒人跟我說一下啊。
這個(gè)能經(jīng)得住火燒的玻璃鍋,就是來自美國大名鼎鼎的康寧鍋。而我推薦給你們的,是他們的高端款——晶鉆系列。采用的是一種極耐冷熱溫差的玻璃陶瓷材質(zhì)制成,可以直接用明火加熱。因此晶鉆系列有個(gè)最大的優(yōu)勢(shì),就是超耐忽冷忽熱,能承受超過500攝氏度的溫差,更加安全。
康寧鍋的主要材質(zhì)為玻璃陶瓷,玻璃陶瓷具有超乎想象的耐熱溫差特性及傳遞雷達(dá)波的能力,剛好是美國太空計(jì)劃中一種很理想的科技取材。在美國,康寧鍋的品牌認(rèn)知度達(dá)98%,被譽(yù)為美國“喜愛的鍋具品牌”。
1、用途廣泛:對(duì)廚房內(nèi)一切烹飪熱源、儲(chǔ)藏設(shè)備、清潔工具皆可適用,如瓦斯?fàn)t、烤箱、微波爐、紅外線爐、冰箱、冷柜、洗碗機(jī)、消毒柜等(電磁爐除外)。材料決定性能,晶彩透明鍋采用的耐熱玻璃,實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù):可耐高溫1500℃,常態(tài)下可耐溫差-30℃至400℃(即冷即熱),即使粗心空燒的狀態(tài)下也不會(huì)有安全顧忌。
2、堅(jiān)固耐用:晶彩透明鍋是世界革命性的頂級(jí)鍋具。其特殊材質(zhì)能承受極高的溫度,當(dāng)其他鍋具因高溫而毀損時(shí),晶彩透明鍋依然完好如新,晶瑩透亮。
3、健康、環(huán)保、安全:玻璃是最健康、最環(huán)保、最安全的烹飪器具,不會(huì)與食物產(chǎn)生化學(xué)變化,晶彩透明鍋是最佳的烹飪器皿。
4、一鍋到底:晶彩透明鍋,其特殊的耐熱耐冷性,適合現(xiàn)代家庭使用,使繁瑣的家務(wù)簡單化。烹飪、加熱、上桌、冷藏,各個(gè)環(huán)節(jié)隨心使然,最后直接送進(jìn)洗碗機(jī)、消毒柜,一鍋到底,省時(shí)、省力、省心。
5、一目了然:透明的玻璃鍋身,方便您隨時(shí)查看食物烹調(diào)情形,免除了湯汁沸騰溢出或食物烹煮過久的困擾,鍋身不殘留污漬和食物的味道,輕松享受烹飪的樂趣和健康的料理,極具家庭生活情趣。
6、節(jié)約能源:晶彩透明鍋的鍋身具有無與倫比的聚熱保溫的特性,使烹飪更輕松,煮沸后只要用小火到中火燜煮,即可得到最佳烹飪效果并節(jié)省能源。
7、耐腐蝕性強(qiáng):玻璃表面光滑無氣孔,不會(huì)殘留污漬和食物顏色??鼓p性強(qiáng),不會(huì)出現(xiàn)劃痕,長期使用依然晶瑩剔透,亮麗動(dòng)人,是最健康及美味的烹飪器材
8、持久如新:食物異味永不殘留,無論保存任何帶有濃重味道的食物,也不會(huì)留有氣味。產(chǎn)品長久如新,一勞永逸。
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