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時間:2018-03-22 11:15:02 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 8742
麥冬是大家比較熟知的一種食材,玄參知道的人應(yīng)該不多,其實(shí)二者可以黃金搭配哦。那么,玄參麥冬在一起有什么功效與作用 ?
麥冬主要含沿階草苷、甾體皂苷、生物堿、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、維生素等,具有抗疲勞、清除自由基、提高細(xì)胞免疫功能以及降血糖的作用。另外,麥冬有鎮(zhèn)靜、催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗腫瘤等作用,尤其對增進(jìn)老年人健康具有多方面功效。
玄參功效主治:清熱涼血,滋陰降火,解毒散結(jié)。主溫?zé)岵岷蜖I血,身熱,煩渴,舌絳,發(fā)斑,骨蒸勞嗽,虛煩不寤,津傷便秘,目澀昏花,咽喉喉腫痛,瘰疬痰核,癰疽瘡毒。
材料:玄參25克、麥冬25克、豬瘦肉500克、蜜棗5顆調(diào)
味料:鹽5克
做法:
1、玄參、麥冬洗凈、浸泡1小時;
2、豬瘦肉洗凈,切塊,浸水;蜜棗洗凈;
3、將清水1800毫升放入瓦煲內(nèi),煮沸后加入以上用料,武火煲滾后改用文火煲3小時,加鹽調(diào)味。
功效玄參麥冬瘦肉湯需要的原料有玄參、麥冬、豬瘦肉、蜜棗、鹽,此款湯具有瀉火解毒,清熱養(yǎng)陰、利咽解渴、清心除煩之功效。
適用人群:因煙酒過多或頻繁熬夜而導(dǎo)致咽喉腫痛、風(fēng)火牙痛、口干聲嘶、心煩口渴者可多飲用此湯。
注意事項(xiàng):本湯寒涼,胃寒、脾虛泄瀉者慎用。
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