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葵瓜子能榨油嗎?一斤瓜子能榨多少油?

時(shí)間:2018-06-11 11:22:16 編輯:本站整理 1396

葵花子油顏色金黃,澄清透明,氣味清香,是一種重要的食用油。它還含有維生素A,B,D和E,并富含不飽和脂肪酸。那你們知道一斤瓜子能榨多少油嗎?

葵瓜子能榨油嗎

可以榨油。葵花子,又叫葵瓜子,是向日葵的果實(shí)。它的子仁中含脂肪30%-45%,最多的可達(dá)60%??ㄗ佑皖伾瘘S,澄清透明,氣味清香,是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸,可以促進(jìn)人體細(xì)胞的再生和成長(zhǎng),保護(hù)皮膚健康,并能減少膽固醇在血液中的淤積,是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油。

葵瓜子能榨油嗎?一斤瓜子能榨多少油?

一斤瓜子能榨多少油

瓜子仁的出油率一般為46%~50%,也就是說(shuō)一斤瓜子可以榨出四到五兩油??ㄗ延椭兄舅岬臉?gòu)成因氣候條件的影響,寒冷地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸15%左右,亞油酸70%左右;溫暖地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸65%左右,亞油酸20%左右??ㄗ延偷娜梭w消化率96.5%,它含有豐富的亞油酸,有顯著降低膽固醇,防止血管硬化和預(yù)防冠心病的作用。

葵瓜子能榨油嗎?一斤瓜子能榨多少油?

葵瓜子能榨汁嗎

瓜子榨不出汁水,只能榨油(比如葵花籽油)。它是重要的榨油原料,是高檔健康的油脂來(lái)源。瓜子本身營(yíng)養(yǎng)就很高,有維生素、蛋白質(zhì)、油類含量都屬佼佼者。葵瓜子里面含有的某種油脂,對(duì)皮膚、眼睛、大腦都有好處。量不要過(guò)多,每天吃一把足矣。

葵瓜子能榨油嗎?一斤瓜子能榨多少油?

葵瓜子薄脆的做法

材料:蛋白30克、低筋面粉20克、玉米淀粉5克、白糖20克、玉米油20克、葵瓜子35克。

1.將除葵瓜子以外的材料全部放入容器中。

2.攪拌均勻。

3.加入葵瓜子。

4.攪拌均勻。

5.裝入金盤后,用刷子盡量刷平整。

6.放入180度預(yù)熱五分鐘后的烤箱底層,烤10分鐘。然后開(kāi)上火烤1分鐘關(guān)火。但是不要立即從烤箱里面取出來(lái),最好燜一分鐘左右時(shí)間。

7.待冷卻后,脫模。

8.切成小塊,然后立即放入密封袋或者盒保存,以免回潮,影響品質(zhì)。

標(biāo)簽:葵瓜子瓜子

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