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菊花腦的功效和營養(yǎng) 菊花腦的副作用

時間:2018-06-17 09:05:43 編輯:本站整理 499

菊花腦是深受南京人喜愛的野生蔬菜,是夏天清熱解暑的良品,用它來煮湯是最合適不過了,菊花腦的營養(yǎng)價值特別的豐富,含有黃酮類和揮發(fā)油等。

菊花腦的功效和營養(yǎng)

1.緩解頭暈?zāi)垦?/p>

用于感冒風(fēng)熱,發(fā)熱頭昏;肝經(jīng)有熱;目赤多淚,或肝腎陰虛,眼目昏花;肝陽上亢,眩暈頭痛;瘡瘍腫痛。現(xiàn)代又用于冠心病、高血壓病。

2.鎮(zhèn)靜殺菌

有鎮(zhèn)靜、解熱作用。對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結(jié)核菌及流感病毒均有抑制作用。能明顯擴(kuò)張冠狀動脈,并增加血流量??稍鰪?qiáng)毛細(xì)血管抵抗力。菊甙有降壓作用。

菊花腦的功效和營養(yǎng) 菊花腦的副作用

菊花腦的副作用

無論用哪種菊花泡茶,都不應(yīng)連續(xù)飲用,一般3-5天即可。體質(zhì)偏寒的人喝菊花茶的時候要放點枸杞,而脾胃虛寒的人最好少喝。

菊花腦的功效和營養(yǎng) 菊花腦的副作用

菊花腦是什么

菊花腦為菊科菊屬草本野菊花的近緣植物,有小葉菊花腦和大葉菊花腦兩種,以大葉者品質(zhì)為佳。菊花腦是民間餐桌上最常見的菜肴,尤其是菊花腦鴨蛋湯是夏日防暑清火的佳品。菊花腦營養(yǎng)豐富,是一種很有開發(fā)前景的野生蔬菜。

菊花腦的功效和營養(yǎng) 菊花腦的副作用

菊花腦怎么吃

菊花的葉子主要夏天用來做湯,又稱菊花腦。清熱解毒,味道也很特別,水燒開,加適量的鹽,滴幾滴油花,然后把菊花葉下到鍋里,打個雞蛋進(jìn)去,加味精,起鍋即可。

標(biāo)簽:菊花腦蔬菜

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