當前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

芥蘭的存儲 芥蘭能放冰箱嗎?

時間:2018-06-19 14:04:52 編輯:本站整理 477

很多人家里有種植蔬菜水果,但是每次又吃不完,就很苦惱芥蘭該怎么存儲,人們的第一反應就算芥蘭能不能放在冰箱,小編在這里告訴大家,芥蘭能放在冰箱,但是得注意溫度,不能把芥蘭凍壞。

芥蘭的存儲

第一、采后的芥蘭不要過水。這是保持菜苔柔軟爽口的關鍵;

第二、芥蘭的葉片有特殊蠟層,田間要防好病蟲,采后不需進行防腐處理;

第三、短途運輸最好加碎冰降低菜溫,但是碎冰千萬別直接與葉片接觸,否則葉片將被“燙傷”,變青軟,容易腐爛,失去商品價值。

芥蘭的存儲 芥蘭能放冰箱嗎?

芥蘭能放冰箱嗎

可以放,但是不能放得太久。

蔬菜存放應該根據(jù)各種蔬菜的特性,選擇適合的條件。例如黃瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜溫蔬菜,適宜存放溫度一般在10℃左右,不能低于8℃;絕大部分葉菜為喜涼蔬菜,其適宜的存放溫度為0℃—2℃,不能低于0℃。一般情況下,蔬菜適宜的存放溫度介于0℃—10℃之間,濕度為85%—95%。大蒜、洋蔥和大蔥等蔬菜則應選擇溫度較低的干燥環(huán)境存放。

家庭存放蔬菜時,可以選擇較薄的保鮮袋,將新鮮完好的蔬菜放入保鮮袋內(nèi),并用針在袋上扎5個小洞,然后將塑料袋封口,放入適宜溫度下進行存放。

芥蘭的存儲 芥蘭能放冰箱嗎?

隔夜的芥蘭還能吃嗎

芥蘭隔夜能吃,現(xiàn)在天氣變熱了,隔夜的芥蘭要放在冰箱才不會變質(zhì),所以還是可以食用,不會有什么問題,但最好是能快些吃完,以免營養(yǎng)流失。

芥蘭的存儲 芥蘭能放冰箱嗎?

隔夜菜的存放期限

1.隔夜菜在5度以下的低溫環(huán)境,可存放1—2天。如存放3天以上,蔬菜中天然存在的硝酸鹽會轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。

2.動物性食品在25—30度時,3—4小時即變質(zhì)。

3.色拉、海蜇之類的涼拌菜,由于加工時就受到了較多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已經(jīng)變質(zhì),應該現(xiàn)制現(xiàn)吃。

4.腌制食品鹽分多,安全食用期限可延長到3—4天。

標簽:芥蘭蔬菜

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告