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川貝母和平貝母是一樣的嗎 我們不一樣

時(shí)間:2018-07-04 10:48:41 編輯:本站整理 650

很多情況下,因?yàn)榇ㄘ惖姆N類有很多,所以市面上的類似川貝母的東西也很多,有人假冒,或者弄混,功效一樣還好,功效不一樣的弄混,那就可能會(huì)引發(fā)事端。

川貝母和平貝母的區(qū)別

川貝母百合科植物。為潤(rùn)肺止咳的名貴中藥材,應(yīng)用歷史悠久,療效卓著,馳名中外。然而,平貝母為百合科植物平貝母的干燥鱗莖。平貝母又名坪貝、貝母、平貝。有清熱潤(rùn)肺,止咳化痰的作用,為一種常用中藥,與川貝母、浙貝母同屬貝母屬,但在藥用上有一定差別,總之,平貝母具有清熱潤(rùn)肺,化痰止咳的作用。

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川貝母

川貝母喜冷涼氣候條件,具有耐寒、喜濕、怕高濕、喜蔭蔽的特性。氣溫達(dá)到30℃或地溫超過(guò)25℃時(shí),植株就會(huì)枯萎;海拔低、氣溫高的地區(qū)不能生存。在完全無(wú)蔭蔽條件下種植,幼苗易成片曬死;日照過(guò)強(qiáng)會(huì)促使植株水分蒸發(fā)和呼吸作用加強(qiáng),易導(dǎo)致鱗莖干燥率低,貝母色稍黃,加工后易成“油子”、“黃子”或“軟子”。

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平貝母

平貝母是早春植物,鱗莖小,須根少,吸肥力較差,而地上部分生長(zhǎng)期僅55~60天,故適宜生于水肥充足而富有腐殖質(zhì)的土地上。喜清涼、濕潤(rùn)的氣候。3月下旬至4月上旬即頂凍出苗,5月開(kāi)花。地溫在2℃~4℃時(shí)即開(kāi)始抽莖,氣溫13℃~16℃時(shí)已生長(zhǎng)旺盛。但不耐高溫,如氣溫超過(guò)28℃~30℃,土溫20℃以上時(shí),生長(zhǎng)即受到抑制,故在5月下旬至6月地上部分即枯萎,地下鱗莖進(jìn)入休眠狀態(tài),休眠至8月中、下旬又開(kāi)始萌動(dòng),在鱗片上開(kāi)始生長(zhǎng)子貝。9月上、中旬子貝漸多,直至結(jié)冰,又進(jìn)入休眠。待翌春又返青出苗。

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川貝母粉的做法

1、燉盅或碗一個(gè)2,雪梨一個(gè)3,冰糖適量4,川貝3-5克,川貝磨粉更好吸收。

2、川貝:具有很好的清熱潤(rùn)肺,止咳化痰功效。磨成粉后更好吸收?!笆窬壌ㄘ愋小碧嵝眩幍旰芏嘤昧畠r(jià)的平貝、浙貝冒充川貝,一定注意鑒別。

3、用小刀將梨的三分之一從頂部切開(kāi),備用。挖去梨核,成一個(gè)梨盅,注意不要挖透底部,雪梨不用去皮。

4、把冰糖、川貝粉放入梨中,可以往梨中加入一點(diǎn)點(diǎn)開(kāi)水,把川貝粉攪拌一下,這樣煮好后川貝粉不會(huì)結(jié)塊。

標(biāo)簽:川貝母中藥

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