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時(shí)間：2018-09-28 18:11:44 編輯：本站整理 3636
川貝這種東西一定是有保質(zhì)期的，不過(guò)在藥店里有賣(mài)散稱的川貝，這種散稱的上面沒(méi)有保質(zhì)期，很多人就不知道，下面介紹川貝有保質(zhì)期嗎 可以保存兩年左右。
川貝的保質(zhì)期是2年左右。
對(duì)于中藥材來(lái)說(shuō)，一般草本類(lèi)藥材可以保存2年左右;本木植物類(lèi)藥材保質(zhì)期大約為4年，礦物類(lèi)藥材約10年左右。而川貝是川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的干燥鱗莖，其保存時(shí)長(zhǎng)與其干燥程度、殘留的水分多少有關(guān)，如果是比較干燥的川貝，并且保存得比較好的話，一般可以保存2年左右，甚至更久。
川貝母為百合科多年生草本植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母等的地下鱗莖，采收后需去除泥土、須根，然后在曬干或以微火烘干。它含有多種生物堿，如川貝母堿、西貝母堿、青貝堿、爐貝堿、松貝堿等成分。
現(xiàn)代藥理研究，川貝母有鎮(zhèn)咳、祛痰、解痙、降壓、抗?jié)冏饔?能增加子宮張力。
川貝母是一味名貴中藥材。藥用始載于明代的《滇南本草》一書(shū)。其主要功用適用于外感風(fēng)熱咳嗽、肺虛久咳、痰少咽燥等癥的良藥。由于其療效卓著，藥用需求量大，就有人用偽品來(lái)冒充川貝，因此必須認(rèn)真加以識(shí)別其真?zhèn)巍?/p>
川貝母為百合科多年生草本植物，其品種較多，可分為松貝、青貝、爐貝三種規(guī)格，其藥材性狀各有所區(qū)別。
冰糖川貝燉雪梨
材料：川貝粉、冰糖、鴨梨1個(gè)。
做法：
1、將鴨梨洗干凈，將頭部切開(kāi)，剩下的部分將中間的核挖除。
2、放入冰糖，灑入少許川貝粉，再蓋上蓋子，用牙簽固定住，放入碗里隔水小火燉30分鐘。
川貝雪梨膏
材料：雪梨5個(gè)(去皮核后重1000克)，川貝母10克，生姜20克，大棗100克，冰糖150克，蜂蜜100克。
做法：
1、將梨去皮核切成塊放入攪拌器中打成梨漿，生姜切小碎塊，紅棗去核剪成小碎條，川貝母砸碎。
2、倒入鍋中，砂鍋和不銹鋼鍋都可，不能用鐵鍋，大火燒開(kāi)小火煮30分鐘。
3、用漏勺撈去里面的渣滓，再放入冰糖小火熬到粘稠關(guān)火(大約30分鐘)，收汁。
4、煮好的雪梨膏晾涼后再倒入蜂蜜攪拌均勻放入瓶中(無(wú)水無(wú)油)冷藏儲(chǔ)存。
5、需要的時(shí)候，舀一勺放入杯中用熱水或涼開(kāi)水純凈水稀釋即可。
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