時(shí)間:2018-07-17 14:26:33 編輯:本站整理 234
山葵算是一種中藥材,對(duì)身體有好處,能夠治療人類的疾病。它的攝取量很少,但是功效卻很大。不要小瞧了那么一點(diǎn)點(diǎn)的山葵泥,有可能上桌了你都吃不完呢哈哈。
許多香辛料具有增進(jìn)食欲的作用,主要在于這些香辛料進(jìn)入消化器官后剌激消化器官使中樞神經(jīng)興奮而促進(jìn)了血液循環(huán),局部充血使消化液快速分泌、消化器官運(yùn)動(dòng)加劇、消化能力增強(qiáng)而促進(jìn)食物消化吸收。
有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明:食欲不振的病人,每日攝入1g山葵醬,他每天可以多攝取1000卡路里的熱量;每日攝入2g山葵醬,他每天可以多攝取1300卡路里的熱量;當(dāng)然不能增加到3g,否則會(huì)產(chǎn)生厭惡感。適當(dāng)攝取情況下,胃鏡透視胃蠕動(dòng)增加,胃液分泌越旺盛。
山葵醬中礦物質(zhì)的含量(mg/g):鉀K0.574,納Na0.326,鈣Ca0.700,鎂Mg0.073,鐵Fa0.387,磷P0.167,鋅Zn0.181,錳Mn0.006,硒Se0.026,汞Hg0.001,鉛Pb0.019,鋁Ai0.030。
硒的含量為0.026mg/g,它是人體必需的微量元素,谷胱甘肽過氧化酶(GSH-PX)是生物硒在人體內(nèi)的主要功能體現(xiàn)者,是人體內(nèi)的主要抗氧化酶之一,同時(shí)近年來的研究表明,硒的缺乏與多種惡性腫瘤發(fā)生、發(fā)展的關(guān)系已引起人們的重視。
小孩可以吃山葵,但是要保證小孩沒有胃炎、消化道潰瘍等疾病。不是濕熱體質(zhì)、特稟體質(zhì)、陰虛體質(zhì)等。眼睛有炎癥的小孩也是不能吃的。一般來說,沒有以上疾病,小孩就都能吃的。
山葵油獨(dú)特的成分,可以抑制血液中血小板的凝集,防止血液凝固,使血液保持流暢、清潔的狀態(tài),可以預(yù)防動(dòng)脈硬化。山葵可以有抗血栓的作用,對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化有好處,而且還可以有保護(hù)血管的作用呢。
山葵含有多種具有還原作用的維他命C,能夠抑制黑色素的生成,保持肌膚美白,有防止青春痘、雀斑的美容效果。山葵含有的維生素比較多,可以有安神的效果,而且還可以美容養(yǎng)顏。
山葵的辛辣物質(zhì)的殺菌功效已被證實(shí)。這些致病菌包括霍亂菌、傷寒菌、大腸菌、肺炎菌、白喉菌、結(jié)核菌及金黃色葡萄球菌,近來的研究證明,山葵中異硫氰酸酯對(duì)流感病毒有明顯的殺毒作用。山葵可以有抗菌的作用,而且還可以有殺菌的效果呢,對(duì)于一些霍亂啊還有傷寒桿菌有一定的抑制的作用。
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