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彩色粽子怎么做？彩色水晶粽子的做法

時(shí)間：2016-05-26 14:33:31 編輯：本站整理 1649

傳統(tǒng)粽子的做法

原料

糯米、粽葉、白糯米、紅豆、綠豆、高粱米、紫米、紅棗。

做法

1.所有材料洗凈后用水泡一下午。

2.干粽葉用水泡一天，如果還不是很軟，就下鍋煮一下。

3.取兩片粽葉，疊起，從中間卷起成圓錐狀，先放一顆棗，再填混和好的米，把上面的兩片葉子拉下來(lái)包住底下的錐筒。

4.包好后用繩捆起來(lái)。

5.包好的粽子放高壓鍋，加水沒過(guò)粽子，大火燒開轉(zhuǎn)中小火一個(gè)半小時(shí)，別開閥，燜幾個(gè)小時(shí)。

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