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餅干屬于垃圾食品嗎也在其中

時(shí)間：2018-09-18 17:46:23 編輯：本站整理 1012

餅干是生活中不可缺少的零食，在一些場(chǎng)合，餅干能起到很大的作用，而且餅干容易攜帶的性質(zhì)也很受大家歡迎，下面介紹餅干屬于垃圾食品嗎也在其中。

餅干屬于垃圾食品嗎

餅干屬于垃圾食品。

垃圾食品(Junk Food)，是指僅僅提供一些熱量，別無(wú)其它營(yíng)養(yǎng)素的食物，或是提供超過(guò)人體需要，變成多余成分的食品。

世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品包括：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸、火腿等)、餅干類食品(不包括低溫烘烤和全麥餅干)、汽水可樂(lè)類飲料、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、燒烤類食品。

餅干屬于垃圾食品嗎也在其中

餅干小知識(shí)

餅干(Biscuit)最簡(jiǎn)單的產(chǎn)品形態(tài)是單純用面粉和水混合的形態(tài)，在BC4000年左右古代埃及的古墳中被發(fā)現(xiàn)。而真正成型的餅干，則要追溯到公元七世紀(jì)的波斯，當(dāng)時(shí)制糖技術(shù)剛剛開(kāi)發(fā)出來(lái)，并因?yàn)轱灨啥粡V泛使用。一直到了公元十世紀(jì)左右，隨著穆斯林對(duì)西班牙的征服，餅干傳到了歐洲，并從此在各個(gè)基督教國(guó)家中流傳。到了公元十四世紀(jì)，餅干已經(jīng)成了全歐洲人最喜歡的點(diǎn)心，從皇室的廚房到平民居住的大街，都彌漫著餅干的香味。現(xiàn)代餅干產(chǎn)業(yè)是由19世紀(jì)時(shí)因發(fā)達(dá)的航海技術(shù)進(jìn)出于世界各國(guó)的英國(guó)開(kāi)始的，在長(zhǎng)期的航海中，面包因含有較高的水份(35%-40%)不適合作為儲(chǔ)備糧食，所以發(fā)明了一種含水份量很低的面包——餅干。

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