時間：2018-09-19 09:01:38 編輯：本站整理 651
牛奶是大家都愛喝的基礎飲料，牛奶營養(yǎng)豐富，喝了對身體的好處也很多，所以很多人都每天喝牛奶，下面介紹牛奶為什么是白色的 是這個原因。
牛奶的顏色是由牛奶中所含的成分決定的，牛奶最基本的顏色是乳白色，乳白色是牛奶所含脂肪球及蛋白質微粒對光不規(guī)則反射的結果。
淡黃色的牛奶是其中含有呈淡黃顏色或黃色的核黃素(維生素B2)、葉黃素(俗稱類胡蘿卜素)、胡蘿卜素等物質。飼料中的胡蘿卜素在奶牛消化過程中形成維生素A，也有一部分胡蘿卜素進人牛奶中使牛奶呈淡黃色，這是牛奶淡黃色的主要來源。
青綠的飼料中含有葉黃素，葉黃素是黃色，牛吃飼料經(jīng)消化吸收后葉黃素中的一部分進人血液溶化于乳脂肪中，另一部分同乳中的脂肪結合在一起，也是牛奶呈淡黃色的一個原因。 乳白色或淡黃色的牛奶，都是牛奶的正常顏色，說明牛奶質量是好的。
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
純牛奶中含有一定數(shù)量的色氨酸，這種物質可以直接作用于人體的神經(jīng)，能鎮(zhèn)靜安神，那些神經(jīng)衰弱和經(jīng)常失眠的人，在晚上睡前喝一杯溫熱的純牛奶，就能快速進入睡眠狀態(tài)，而且能讓睡眠質量明顯提高。
錯誤一：越濃越有營養(yǎng)。
許多人認為牛奶越濃，身體得到的營養(yǎng)就越多，這是不科學的。
牛奶所謂的“濃”，一些是因為家長在沖調配方奶粉時多放奶粉少放水，想讓沖調出的牛奶水分少、營養(yǎng)成分濃度高一些;另一些是指某些品牌的牛奶口感上“濃”，這其實是商家在牛奶中人為加入了香精、增稠劑和穩(wěn)定劑等添加劑，使牛奶的味道變得十分香濃。
正確做法是，配方奶粉在沖泡上有嚴格的水、粉比例，家長不必刻意多加奶粉，否則會使乳糖含量超標，加重孩子腎臟負擔;新鮮牛奶的濃度不會讓人感到過于黏稠，消費者不必盲目追求濃稠香滑的口感。
相關文章
熱門文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂圈中是非多，近期讓C位這個詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。