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洋槐蜜是土蜂蜜嗎 兩者有區(qū)別

時(shí)間:2018-09-25 08:10:58 編輯:本站整理 341

洋槐蜜經(jīng)常被拿來和土蜂蜜做對比,很多人甚至認(rèn)為洋槐蜜和土蜂蜜其實(shí)就是一種東西,那么這種說法是否正確呢,下面介紹洋槐蜜是土蜂蜜嗎 兩者有區(qū)別。

洋槐蜜是土蜂蜜嗎

洋槐蜜不是土蜂蜜。

簡單的說,洋槐蜜是指只采洋槐的蜂蜜,而土蜂蜜是什么花都采。

因?yàn)檠蠡泵蹎我徊擅垩蠡?,比較好養(yǎng)殖,產(chǎn)量比較大,所以便宜(市場價(jià)20元以上一斤)

而土蜂蜜一般是放養(yǎng),什么花都采,產(chǎn)量少,所以貴(市場價(jià)50元以上一斤)

至于營養(yǎng)價(jià)值嘛,土蜂蜜采花種類很多,相對來說會(huì)比洋槐蜜稍微好一點(diǎn),但也會(huì)出現(xiàn)有害物質(zhì)的情況。土蜂蜜貴這么多主要還是因?yàn)橄∪毙?。畢竟物以稀為貴嘛。

如果做比喻的話,洋愧蜜就像養(yǎng)殖雞,土蜂蜜是土雞。

洋槐蜜是土蜂蜜嗎 兩者有區(qū)別

洋槐蜜和土蜂蜜的區(qū)別

刺槐又名洋槐,洋槐蜜呈水白色或白色,清徹透明;具有特殊清香味,酷似槐花香味,味道新潔,甜而不膩,口感極好;不易結(jié)晶或不結(jié)晶,是我國優(yōu)良蜜種之一,很受人們喜歡。

土蜂蜜又稱野蜂蜂蜜,色紅潤,保持期長,富含葡萄糖、果糖、氨基酸及維生素等多種成分,經(jīng)常食用有清熱解毒、補(bǔ)中潤燥、養(yǎng)顏、抗衰老等功效,具有很強(qiáng)的保健和藥用價(jià)值,《本草綱目》中記載其藥效佳,對人體健康價(jià)值高,是藥引的首選蜜,堪稱“蜜中精品”。

洋槐蜜是土蜂蜜嗎 兩者有區(qū)別

洋槐蜜如何選購

洋槐蜜的選購,我見過很多超市的洋槐蜜是淡琥珀色的,這種洋槐蜜是不純的,純正的洋槐蜜的顏色呈水白色或者無色透明狀,深色的洋槐蜜往往加入了價(jià)格便宜的蜜勾兌而成,是商家為了降低成本做的手段。

在選購洋槐蜜是品嘗一下,真正的洋槐蜜有洋槐花特有的花香,如果沒有花香,或者香味不對,可以基本判斷洋槐蜜的純度。

洋槐蜜是土蜂蜜嗎 兩者有區(qū)別

1歲內(nèi)的嬰幼兒不宜吃蜂蜜

由于嬰幼兒的腸胃功能發(fā)育不全,功能呢該相對較差,因此肝臟的解毒功能不完善。蜂蜜在運(yùn)輸過程中難免會(huì)有肉毒桿菌芽孢滋生,這對嬰幼兒來說是危險(xiǎn)的毒素,容易引起中毒現(xiàn)象。

標(biāo)簽:洋槐蜜

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