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蠶蛹的功效與作用 功效多多

時間:2018-09-26 11:36:27 編輯:本站整理 262

蠶蛹是可以吃的,其實蠶蛹也是一種中藥材,吃了對身體也有好處,只是很多人都不太了解蠶蛹的好處,下面介紹蠶蛹的功效與作用 功效多多。

蠶蛹的功效與作用

蠶蛹不僅味道鮮美、營養(yǎng)豐富,還是極其寶貴的動物性蛋白質(zhì)來源,更是提取多種化學(xué)藥品的寶貴原料。它還有許多對人體有益的功效。首先蠶蛹能產(chǎn)生具有藥理學(xué)活性的物質(zhì),可以有效提高人體內(nèi)白細(xì)胞水平,從而使人體免疫功能提高,延緩人體機能衰老,而蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血癥和改善肝功能等都有顯著作用。其次,蠶蛹可以用于脾虛氣弱或營養(yǎng)不良,消瘦乏力等狀況。再次,蠶蛹中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,是體弱、病后、老人以及婦女產(chǎn)后的高級營養(yǎng)補品。最后,蛹味甘、辛、咸,性溫,具有補腎壯陽,補虛勞,祛風(fēng)濕的功效。

蠶蛹的功效與作用 功效多多

蠶蛹小知識

蠶蛹,也有叫做小蜂兒的,是高蛋白的營養(yǎng)品。晚蠶砂(蠶的排泄物)、蠶蛻、蠶繭、白僵蠶(感染白僵菌病死的蠶)等,都作藥用。

蠶吐絲結(jié)繭后經(jīng)過4天左右,就會變成蛹。蠶蛹的體形像一個紡棰,分頭、胸、腹三個體段。頭部很小,長有復(fù)眼和觸角;胸部長有胸足和翅;鼓鼓的腹部長有9個體節(jié)。顏色是咖啡色的。專業(yè)工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點來判別雌雄。蠶剛化蛹時,體色是淡黃色的,蛹體嫩軟,漸漸地就會變成黃色、黃褐色或褐色,蛹皮也硬起來了。經(jīng)過大約12到15天,當(dāng)蛹體又開始變軟,蛹皮有點起皺并呈土褐蠶繭色時,它就將變成蛾了。蠶蛹可以吃,補充營養(yǎng)。

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孕婦能吃蠶蛹嗎

孕婦是能吃蠶蛹的,蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,有“七個蠶蛹一個蛋”的說法,可以說是高級營養(yǎng)補品。孕婦雖然能吃,但建議少吃,吃多了對心臟血管會產(chǎn)生負(fù)擔(dān),而且不是所有人都可以接受蠶蛹這種食物,有的人甚至對蠶蛹過敏,所以孕婦最好少吃蠶蛹。

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蠶蛹怎么烤

烤蠶蛹并不常見,不過它的做法也不難。首先要把蠶蛹洗干凈,然后往鍋中倒入清水,依次放入糖、鹽、五香粉、胡椒粉、大料、花椒等配料,把蠶蛹放到鍋里煮至八成熟,再把蠶蛹撈出來,空干水后放入烤盤中端進烤箱,在蠶蛹表面刷上辣椒油、香油和胡椒粉,烤上三分到五分鐘變熟即可。

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