時(shí)間：2018-10-06 08:06:39 編輯：本站整理 331
蜂蜜據(jù)說是不會(huì)壞的食物，很多人都聽說過這個(gè)說法，這個(gè)說法還是蠻神奇的，神奇的同時(shí)很多人想不通，下面介紹蜂蜜為什么不會(huì)壞 原來這么神奇。
蜂蜜的主要成分是糖分，約占蜂蜜的70%-80%以上，屬于糖的過飽和溶液，我們知道致使食物腐敗變質(zhì)的原因就是細(xì)菌感染，然后大量繁殖并且分解食物造成的。而蜂蜜的高濃度糖溶液并不適合細(xì)菌生存，即便有少數(shù)耐糖細(xì)菌可以存活，也只是存活而已，無法繁殖，這就是蜂蜜不會(huì)變質(zhì)的主要原因。另外，蜂蜜中還含有一些抑制細(xì)菌生長的物質(zhì)，也可以起到預(yù)防蜂蜜變質(zhì)腐敗的作用。需要記住的是蜂蜜不變質(zhì)是有條件的：第一，蜂蜜的質(zhì)量足夠好，最好達(dá)到波美度42度以上;第二，采用正確的蜂蜜保存方法，密封保存。兩者缺一不可。
中醫(yī)認(rèn)為：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。就是說，在清晨的時(shí)候要喝鹽水，而到了晚上要喝蜂蜜，如果你在晚上睡覺不好的話，喝上一杯蜂蜜水是很不錯(cuò)的，它可以讓你的睡眠質(zhì)量有所提高，睡一個(gè)好覺，能夠使你的神經(jīng)得到放松，所以說睡前喝一杯蜂蜜水讓你睡得更香甜。
蜂蜜+枸杞：預(yù)防流感
1、預(yù)防流感：季節(jié)交替時(shí)容易引發(fā)流感，常喝蜂蜜泡枸杞能提高人體免疫力，能有效預(yù)防各種流感。
2、口舌生瘡：人一旦上火，引起口舌生瘡，蜂蜜泡枸杞有很好的敗火作用，口舌生瘡連續(xù)喝幾次就好。
3、提高視力：經(jīng)常玩手機(jī)容易引起視力下降，枸杞具有很好的護(hù)眼明目的作用，泡蜂蜜喝還能提升視力。
蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果沒有的果糖，它可以促進(jìn)酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包，酒后飲蜂蜜水。
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