時間:2018-11-09 13:36:34 編輯:本站整理 265
牛奶是很受大家歡迎與喜愛的一種飲品,牛奶對我們的身體健康有很多好處,隨著現(xiàn)在生活水平的提高,很多人每天都會喝牛奶,那么牛奶什么時候喝最好?每天堅持喝牛奶的好處。
1、飯后1到2小時
最佳喝牛奶時間應該是飯后過后的1到2個小時,此時胃部的食物能讓牛奶得到充分的分解,營養(yǎng)物質(zhì)得到充分的吸收,發(fā)揮其作用,想依靠喝牛奶長高的朋友,可以在推薦的時間點喝牛奶,讓牛奶的鈣質(zhì)得到最充分的發(fā)揮。
2、晚飯后睡前飲用
從早上晚上來說,晚飯后喝牛奶時最佳的選擇,因為牛奶有鎮(zhèn)靜催眠的作用,早上本是新一天的開始,喝牛奶會讓人昏昏沉睡,對工作和學習有反作用。晚飯后喝牛奶則能讓睡眠更加安穩(wěn),因為牛奶中的生化物L色氨酸以及微量的嗎啡類似物質(zhì)能對大腦睡眠起到很好的作用,暫時抑制大腦思維活動。另外,睡覺前喝牛奶有利于鈣質(zhì)的吸收,牛奶中大部分的鈣質(zhì)都能被吸收利用。因為睡前后血鈣的水平會降低,此時甲狀旁腺分泌亢奮狀態(tài),會讓骨骼中的血鈣融入血液中,而晚上喝牛奶則能維持血鈣的平衡,讓骨骼中的鈣質(zhì)不在滑落溶解,有效的防止骨質(zhì)疏松等癥狀。
TIPS:喝牛奶時之前吃一些含有淀粉高的食物(饅頭、米飯、饃饃等)能讓牛奶在胃中停留時間更長,在胃酸的作用下能得到更好的發(fā)揮和吸收。
1、牛奶中所含有的鉀,是人體動脈血管壁在血壓趨高條件下維持穩(wěn)定的必要元素。所以每天飲用牛奶可以將人中風的危險減少50%,并大大降低高血壓和心臟病的發(fā)病率。
2、牛奶能促進大腦發(fā)育。牛奶中還含有一種叫乳糖的物質(zhì),乳糖進入人體后會被分解成葡萄糖和半乳糖,腦部和神經(jīng)組織都是由半乳糖和其他物質(zhì)構(gòu)成的,每天早上堅持喝一杯牛奶可以促進孩子身體發(fā)育和智力的發(fā)育。
3、預防冠心?。号D讨泻腥梭w不能合成的八種必需氨基酸,其中蛋氨酸有抑制交感神經(jīng)的作用,有助于維持人體的生理、心理平衡,蛋氨酸還有促進鈣的吸收和預防感染的作用,其中的蛋白還有助于保持血管的彈性,延緩動脈硬化。牛奶中所含的鈣質(zhì)和膽堿,具有促進膽固醇從腸道排泄、減少其吸收的作用。所以,牛奶是一種可以降低膽固醇的食物。牛奶中含鈣、鉀等元素較多,對防治冠心病有好處。
4、 牛奶還可以預防癌變。有研究表明,經(jīng)常喝牛奶的人的身體狀況更加好一些,并且衰老的會慢一些命更長一些,牛奶中含有一種名為SOD的生物活性物質(zhì),這種活性物質(zhì)可以清除人體內(nèi)的“自由基”,增強人體的免疫力,促進人體的新陳代謝,使人可以年延益壽,緩解衰老。
5、預防乳腺癌:婦女喝牛奶不但可以使身體更加健康而且可以防治某些疾病。德國慕尼黑大學研究證實婦女每天喝500克牛奶可有效預防乳腺癌的發(fā)生,這是因為牛奶含乳糖、鈣及聚合次亞麻仁油酸,對乳腺癌有抑制作用。荷蘭的研究也證明飲用全脂牛奶對預防婦女乳腺癌十分有效。
6、防止膽結(jié)石癥:睡前喝一杯牛奶,膽汁便不會在膽囊內(nèi)形成小晶體,也就減少了產(chǎn)生結(jié)石的可能性。
牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛奶反應結(jié)塊成團,影響消化。高度加工后的牛奶,其營養(yǎng)價值不一定比鮮牛奶好。這是因為經(jīng)過多次加工后,牛奶中大多加入了微量元素或無機鹽,但這些成分并非每個人都需要補充,所以也就不一定適合每一個人。
牛奶雖然營養(yǎng)健康,但是要正確飲用才能最大限度地發(fā)揮牛奶的營養(yǎng)價值哦。愛喝牛奶的親們注意啦,成年人一天喝一杯牛奶就差不多了哦,大概250ml左右,就能滿足人體一日所需了。一周歲以上的孩子也要保證這個量,一周歲以下的嬰兒可以飲用更多,但最好控制在1000ml以內(nèi)。喝太多牛奶的話,也會造成對腎臟的負擔。如果你有缺鈣的現(xiàn)象,記得每天早晚一杯牛奶哦。
每天一杯牛奶,再加上一個雞蛋,就是最營養(yǎng)的早餐搭配。但是,大家要知道,早上喝牛奶之前肚子里得填一些食物呢,不要空腹飲用,否則牛奶喝下去等于沒喝!
1、切勿空腹喝牛奶
有些人早上有喝牛奶的習慣,但是殊不知經(jīng)過一個晚上的時間后,胃部已經(jīng)空了,而牛奶是流質(zhì)的食物,很快就會被排出。牛奶中優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)作為人體的必要組成成分,只有經(jīng)過胃部的胃蛋白酶和小腸后各種氨基酸才能被小腸吸收,但是空腹喝牛奶未能很好的保留,最終不能被腸胃組織吸收,而且會作為熱量被人體消耗掉,而不是作為蛋白質(zhì)應有的作用被利用。另外,大腸內(nèi)蛋白質(zhì)和氨基酸被分解后,人體后會殘留有害物質(zhì)。
2、六種人牛奶不可喝
01、缺鐵貧血患者
攝入食物中的鐵元素需要在消化系統(tǒng)轉(zhuǎn)變成亞鐵后才能被有效的吸收,大量食用牛奶后體內(nèi)的亞鐵,牛奶含有的鈣鹽等物質(zhì)會阻礙鐵的吸收,不利于貧血者的恢復。
02、膽囊胰腺炎患者
奶牛中含有的脂肪需要膽汁和胰脂酶來幫助消化,因此患有該兩種病的人如果繼續(xù)飲用牛奶只會增加膽囊、胰腺的負擔,讓患者的病情得不到緩解。
03、消化道系統(tǒng)潰瘍者
牛奶的質(zhì)地為潰瘍患者胃部起到了保護作用,減少了胃酸對胃壁的傷害,但是同時又刺激著腸胃粘膜分泌很多的胃酸,從而加重了病情。
04、腹部手術(shù)者
這類病人多會出現(xiàn)脹氣的現(xiàn)象,而牛奶中含有大量酪蛋白、脂肪,發(fā)酵后會產(chǎn)生大量的氣體,雖然食用牛奶能補充營養(yǎng),可是會令脹氣的現(xiàn)象加重,從而給腸胃家中了負擔。
05、乳糖不耐受者
乳糖不耐受的人有可能是天生,有可能是長期不食用奶制品后相關(guān)酶變得遲緩后造成的食用乳糖不被消化的現(xiàn)象。而由于牛奶匯總含有大量的乳糖,所以天生乳糖不耐受的人會造成難以吸收,而且伴隨有腹部疼痛或者腹瀉的情況。
06、反流性食管炎者
患有這類病癥是指胃部、十二指腸內(nèi)物質(zhì)反流到食管所引發(fā)的食管炎癥病變,這類病人食用牛奶后會引發(fā)食道括約肌的收縮,從而增加了胃部還有腸道的反流,加重了炎癥。
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