時間：2018-12-05 15:23:22 編輯：本站整理 518
閑暇時總少不了堅果類的零食點心，爽脆可口，泡茶看電視一口接一口停不下來，人人都熟悉瓜子、杏仁、核桃，卻忽略了松子的好，零食吃了這么多年，也該認(rèn)識一下松子了！
松子是中華山松、紅松、馬尾松的種仁，外型略有不同，但功效相同，又名松仁、松實、果松子、海松子、新羅松子，產(chǎn)季是10~12月，食用可延緩老化，故有「長壽果」的美譽(yù)，可入藥、入菜、制成點心。在傳統(tǒng)食療觀念里，松子性溫味甘，具有滋陰潤燥、補(bǔ)氣充饑、潤肺止咳、潤膚養(yǎng)顏、滑腸通便的功效。
需要注意的是，松子容易氧化，需要密封干燥保存，松子變質(zhì)后易產(chǎn)生黃麴霉素，嚴(yán)重危害人體，破開果殼后的果仁若變色，就可能是變質(zhì)了，千萬不要食用。
1.修復(fù)身體，補(bǔ)充元氣
松子的營養(yǎng)價值很高，富含亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸及豐富維生素E，可以增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)充元氣、修復(fù)身體組織，其中的蛋白質(zhì)還有助于降低人體能量消耗，讓你長時間保持活力，大量的鐵等礦物質(zhì)也可以幫助細(xì)胞傳輸、保存及產(chǎn)生能量，疲倦時不妨來點松子點心吧!
2.抗老化、防止發(fā)胖
松子和其他堅果類相同，含有豐富的健康油脂、抗氧化劑及銅離子，有助于保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷，適量食用可以延緩衰老、增強(qiáng)記憶力，但松子的熱量不低，攝取過多可能造成肥胖。有趣的是，每日攝取適量的松子，反而有助于抑制食欲、防止發(fā)胖。
3.降低心血管及心臟疾病風(fēng)險
松子富含不飽和脂肪酸，可以降低血脂，預(yù)防心血管疾病，膳食纖維、植物固醇、精氨酸和多種抗氧化營養(yǎng)素，可使細(xì)胞生物膜機(jī)構(gòu)更新，有效降低心臟病風(fēng)險，每周固定攝取適量松子，就可以達(dá)到保護(hù)的功效。
1.松子粥
食材：松子仁50克、粳米50克、蜂蜜適量
水適量做法將松子搗碎后，下鍋干炒炒香備用。粳米洗凈后，與松子一同下鍋煮粥。粥熟勻后，加入適量蜂蜜即可食用。
2.松子牛肉年糕
食材：菲力牛肉300克、韓式年糕150克、松子適量、沙茶醬1大匙、蠔油1小匙
鹽適量做法牛肉切成2mm大小，加鹽拌勻備用。年糕切成1.5mm備用備一鍋滾水，下年糕，再次煮滾后關(guān)火，將年糕瀝干取出備用。炒鍋下油，中大火熱鍋后，炒香沙茶醬及蠔油，下牛肉快炒至半熟，放入年糕拌炒，取出盛盤，灑上松子即完成。
相關(guān)文章
熱門文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂圈中是非多，近期讓C位這個詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。