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時間:2016-06-12 16:48:39 編輯:本站整理 563
奶酪也是由牛奶提煉出來的乳制品,一般都是涂在食物上吃,非常的美味, 那么問題來了,寶寶可以吃奶酪嗎?寶寶應(yīng)該怎么吃奶酪呢?下面來為大家詳細介紹下!
能吃。
1歲以上的幼兒可以吃,不過要注意不可過量,每天吃20-30克為宜。
兒童正處于生長發(fā)育期間,需要充足全面的營養(yǎng)補充。奶酪是一種營養(yǎng)素密度很高而且容易吸收的食品,其中的鈣和蛋白尤其有利于兒童的健康生長。奶酪中的鈣含量豐富(鈣含量是牛奶中鈣的6倍),同時含有比例適合的磷和維生素D,因此奶酪中的鈣容易被身體吸收。經(jīng)常食用奶酪可以促進兒童骨骼和牙齒的生長發(fā)育。另外,食用奶酪可以防止牙齒脫礦,而且可以降低牙菌斑的酸度,抑制口腔細菌生長,從而起到預(yù)防齲齒的作用。奶酪中含量豐富的鋅有助于兒童的智力發(fā)育。
1、易消化吸收:奶酪中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白,實際可消化率為97.5%左右,高于全脂牛奶91.9%的消化率。
2.助成長:奶酪中維生素A、D、E和維生素B1、B2、B6、B12及葉酸的含量均極豐富,有利于兒童的生長發(fā)育。
3.強骨骼:奶酪中含有鈣、磷、鎂等重要礦物質(zhì)。而且大部分的鈣與酪蛋白結(jié)合,吸收利用率很高,對兒童骨骼生長和健康發(fā)育均起到十分重要的作用4.健腦力:奶酪中的脂肪為乳脂肪含量的5.5% 30.6%,乳脂含有一定量的亞油酸和亞麻油酸,為兒童生長發(fā)育所必需。乳脂中含有的磷脂酰膽堿和鞘磷脂,與嬰幼兒的智力發(fā)育有密切關(guān)系。
奶酪吃多了不容易消化,不適合腸胃不好的人,但適合體質(zhì)不好的人,因為奶酪富含蛋白質(zhì)和鈣,脂肪等很多營養(yǎng)。老人最好還是不要吃,奶酪是牛奶中高營養(yǎng)成分的提煉精華,因此其中所含的油脂成分偏高,雖然市面上也有低脂的,但其濃縮了高濃度,對于老年的消化系統(tǒng)不利。
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