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時(shí)間：2016-06-16 14:25:17 編輯：本站整理 1350
菠蘿蜜非常好吃的一種水果，在夏天也能經(jīng)?？吹剑贿^這東西有點(diǎn)難處理，很多人想問菠蘿蜜要怎么削皮呢？下面我們來為大家介紹下！
確認(rèn)菠蘿蜜熟透之后，穿上圍裙，再準(zhǔn)備好合適的水果刀，塑料袋子，一次性手套，桌布或者報(bào)紙，將菠蘿蜜放在報(bào)紙上，將水果刀洗凈后兩面涂上適量的植物油，可以防止菠蘿蜜內(nèi)部的黏液粘在刀上，塑料袋子可以用來擦黏液和刀子，千萬不可用紙擦，否則會(huì)將紙粘在刀面上。
接著先用刀子連著皮一起切出一塊菠蘿蜜，去掉中間的白芯，中間的白色棉狀體是菠蘿蜜不能吃的部分，在收拾內(nèi)部的過程中會(huì)出涌現(xiàn)白色黏液，這時(shí)再用清水洗過的塑料袋子擦干凈，如果手上沾有白色粘液，最好換一雙手套，再用手去掰菠蘿蜜的大顆粒狀的果肉，旁邊會(huì)有些黃絲是可以吃的，掰開果肉里面包裹著果核， 分離出來果核放好，果肉、黃絲果核都是可以食用的部分。
1、將買來的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開，并將中間的帶著粘液的白色去掉，然后不要急著吃，再將上面的粘液去掉。最后再將其中的一個(gè)個(gè)黃色的果肉分離出來，并將菠蘿蜜的核也剝下來。這時(shí)可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱里冷凍一段時(shí)間再吃，更能感受其清甜可人、氣味芬芳的美味。
2、果肉周圍的黃色小絲不要浪費(fèi),可以用作葷炒的材料。
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