時間：2019-01-07 09:49:16 編輯：本站整理 1410
夏威夷果最常見的吃法當(dāng)然是直接吃了，但是夏威夷果的殼不那么好開，最好還是要用到開殼器才行的。
一般買來的時候夏威夷果已經(jīng)有加工的裂縫了，用隨包裝附贈的小鐵片插進(jìn)裂縫，一敲就開，里面白色的堅果就可以直接吃了。
用家里如果有一字起更好，很多的果子如果只有加工的條縫，沒有側(cè)縫就很難打開。最好帶上手套，免得傷了手。
再打不開，就只能用錘子了。夏威夷果的營養(yǎng)價值挺高的，一天吃個5到10顆對身體還是不錯的。吃太多也不好。
澳洲堅果(拉丁學(xué)名：Macadamia ternifolia F. Muell.)別名：昆士蘭栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士蘭果，是一種原產(chǎn)于澳洲的樹生堅果。澳洲堅果屬常綠喬木，雙子葉植物。樹冠高大，葉3～4片輪生，披針形、革質(zhì)，光滑，邊緣有刺狀鋸齒?？偁罨ㄐ蛞干?，花米黃色，果圓球形，果皮革質(zhì)，內(nèi)果皮堅硬，種仁米黃色至淺棕色。適合生長在溫和、濕潤、風(fēng)力小的地區(qū)。
山龍眼科、澳洲堅果屬植物在世界上眾多的干果之中，澳洲堅果的經(jīng)濟(jì)價值最高，素來享有“干果之王”的譽(yù)稱。分布區(qū)域：澳大利亞東部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島。此外澳洲堅果還具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。
夏威夷果不僅果實好吃有營養(yǎng)，它的樹形也十分優(yōu)美，枝葉稠密，花朵美麗芬芳，每年7—8月就會說過滿枝頭。另外，夏威夷果樹抗病蟲害的能力很強(qiáng)，所以也是一種優(yōu)良的綠化樹。
種植夏威夷果比較講究。首先是選地，需要選擇突然疏松肥沃，排水良好，氣溫在15—30℃的地方。此外要選擇風(fēng)小的地方，因為夏威夷果樹的抗風(fēng)型比較弱。隨后是選種，應(yīng)選擇生長旺盛、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、樹冠勻稱、直立、分枝粗壯的植株。在定株環(huán)節(jié)，應(yīng)選擇雨季前期或后期定株，并且要采取隔行交叉搭配種植其他品種的植物，這樣才有利于夏威夷果的受孕和結(jié)果。在種植管理階段，水分的控制是最為關(guān)鍵的，一定要保持土地濕潤，植株含水量充足，尤其是在結(jié)果期和儲油期。另外，需要注意病蟲害的防治。
1、澳洲堅果果仁香酥滑嫩可口，有獨特的奶油香味，是世界上品質(zhì)較佳的食用堅果，素有“干果皇后”“世界堅果之王”之美稱，風(fēng)味和口感都遠(yuǎn)比腰果好。
2、澳洲堅果營養(yǎng)豐富，含油量70%-79%，尤其以富含不飽和脂肪酸為特點;以油酸和棕櫚酸為主，光殼種澳洲堅果種仁的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值為6.2，粗殼種為4.8;蛋白質(zhì)含量有9%，還含有豐富的鈣，磷，鐵，維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。
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